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海底撈調(diào)味料

好人家

名揚(yáng)

橋頭

紅99

德莊

草原紅太陽

秋霞

秦媽

大紅袍

火鍋底料名牌

海底撈調(diào)味料頤海(上海)食品有限公司

本榜單文章由 MAIGOO榜單研究員51號上傳提供 2026-04-15

著名(知名)品牌說明：著名的火鍋底料品牌有哪些？最新入榜《知名火鍋底料名牌火鍋底料2026年Maigoo10大名單》的有：海底撈調(diào)味料、好人家、名揚(yáng)、紅99、橋頭火鍋、德莊、草原紅太陽、秋霞QIUXIA、秦媽QINMA、大紅袍。上榜火鍋底料十大知名品牌名單的是有實(shí)力、口碑好或知名度高的品牌，該火鍋底料品牌排行榜排序不分先后，僅供借鑒參考。

十大火鍋底料品牌排行榜

AN AUTHORITATIVE DATA PLATFORM THAT HIGHLIGHTS BRAND POWER

行業(yè)十大品牌排行榜

海底撈調(diào)味料

頤海(上海)食品有限公司

得票指數(shù)6171 / 評分9.1 / 口碑指數(shù)946
已點(diǎn)亮標(biāo)簽8個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個

海底撈調(diào)味料為頤海國際旗下子品牌，為海底撈火鍋底料供應(yīng)商，于2016年香港證券交易所主板上市（股票代碼：01579）。頤海國際獨(dú)立于海底撈，是—家由海外投資，以研發(fā)、生產(chǎn)和銷售海底撈系列調(diào)味品為主的綜合性食品公司，是國內(nèi)知名的復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)...

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好人家

四川天味食品集團(tuán)股份有限公司

得票指數(shù)6035 / 評分9.1 / 口碑指數(shù)1008
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個

好人家成立于2000年，上市公司天味食品（股票代碼：603317）旗下，復(fù)合調(diào)料知名品牌，專注深耕復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，業(yè)內(nèi)首創(chuàng)三料包，旗下?lián)碛邪ɑ疱伒琢?、魚調(diào)料、特色川菜調(diào)料、雞精、香腸臘肉調(diào)料等多個系列100余種單品。天味食品...

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名揚(yáng)

成都揚(yáng)名食品有限公司

得票指數(shù)5892 / 評分9 / 口碑指數(shù)667
已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個

名揚(yáng)品牌成立于2014年，為成都揚(yáng)名食品推出手工全型火鍋底料品牌。揚(yáng)名食品創(chuàng)建于1988年，是一家專業(yè)從事調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，主要產(chǎn)品涉及火鍋底料類、豆瓣類、醬油類、液體復(fù)合調(diào)味料類、食醋大類，成功研發(fā)有“紅油豆瓣”制造技術(shù)，旗下...

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紅99

重慶紅九九食品有限公司

得票指數(shù)5608 / 評分9 / 口碑指數(shù)963
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

紅99始創(chuàng)于1993年，前身是四川重慶火鍋研究所，是生產(chǎn)多用途“濃縮火鍋底料”的專業(yè)生產(chǎn)廠家，在全國火鍋底料生產(chǎn)行業(yè)中享有盛譽(yù)的專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、科學(xué)化的龍頭企業(yè)，擁有自主開發(fā)創(chuàng)新的世界唯一的全自動化、智能化的火鍋底料機(jī)械化生產(chǎn)線11...

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橋頭火鍋

重慶橋頭火鍋飲食服務(wù)有限公司

得票指數(shù)5751 / 評分8.7 / 口碑指數(shù)1470
已點(diǎn)亮標(biāo)簽12個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個

橋頭火鍋始建于1908年，中華老字號企業(yè)，是專業(yè)從事餐飲服務(wù)、火鍋底料生產(chǎn)、加工、銷售等業(yè)務(wù)的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，百年來嚴(yán)格采用獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝及配方，堅(jiān)持“五味中求平衡，鮮香中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”，以油而不膩?zhàn)?、辣而不刺喉、麻?..

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德莊

重慶德莊實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司

得票指數(shù)5418 / 評分9.2 / 口碑指數(shù)1424
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個

德莊創(chuàng)立于1999年，以“麻、辣、鮮、香”著稱的火鍋品牌，重慶火鍋的典型代表，研發(fā)出的具有多項(xiàng)專利技術(shù)的“李氏辣度”，統(tǒng)一辣度量化標(biāo)準(zhǔn)，其主要產(chǎn)品包括德莊三寶（德莊毛肚、德莊湯、德莊酒）、水三脆毛肚、青青草鵝腸等。德莊在全球現(xiàn)有近1000家...

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草原紅太陽

內(nèi)蒙古草原紅太陽食品股份有限公司

得票指數(shù)5268 / 評分9.4 / 口碑指數(shù)987
已點(diǎn)亮標(biāo)簽12個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個

草原紅太陽始建于2000年，火鍋調(diào)料知名品牌，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)調(diào)味品企業(yè)，以火鍋調(diào)味系列為主，以復(fù)合調(diào)味醬系列和復(fù)合燒菜料系列為輔。公司擁有完整的營銷體系，其授權(quán)經(jīng)銷商超千家，產(chǎn)品銷售市場覆蓋30個省、市、自治區(qū)，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋...

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秋霞QIUXIA

重慶秋霞食品餐飲有限公司

得票指數(shù)5114 / 評分9.1 / 口碑指數(shù)1010
已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

秋霞始于1997年，知名火鍋底料品牌，集科研、生產(chǎn)、銷售、餐飲為一體的重慶火鍋料產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，研制生產(chǎn)火鍋底料、麻辣燙、麻辣香口魚、燒公雞、風(fēng)味豆豉香辣醬等20多個獨(dú)具特色的品種，年產(chǎn)量可達(dá)6000余噸，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國20多個省市及部分國...

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秦媽QINMA

重慶秦媽餐飲管理有限公司

得票指數(shù)4977 / 評分9.1 / 口碑指數(shù)971
已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

秦媽創(chuàng)始于1998年，知名的重慶火鍋和火鍋底料品牌，是集經(jīng)營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，擁有一個食品基地及技術(shù)研發(fā)中心、三個原料生產(chǎn)、種植基地，其近七百家連鎖加盟店遍布全國，并開到了加拿大、美國、南非等地。

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大紅袍

四川天味食品集團(tuán)股份有限公司

得票指數(shù)4867 / 評分9.3 / 口碑指數(shù)1082
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

大紅袍是知名川味火鍋底料品牌，隸屬于天味食品公司，是火鍋底料國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位，以優(yōu)質(zhì)原料為基礎(chǔ)，配以特質(zhì)秘方，以穩(wěn)定的品質(zhì)和地道的美味而頗受歡迎，現(xiàn)已推出手工牛油火鍋底料、不辣湯系列火鍋底料、中國紅、通用餐調(diào)等超過30種單品。

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知名(著名)品牌

周君記蜀大俠珮姐重慶火鍋呷哺呷哺飯巢小肥羊蜀九香麻辣空間HOTSPACE 三五SANWU 皇城老媽劉一手六婆草原阿媽

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火鍋底料火鍋 ★★★

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