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北京菜名牌

全聚德

83.5
鴻賓樓

82.2
東來順

81.2
大鴨梨DAYALI

79.8
大董DADONG

78.6
仿膳

77.3
紫光園

76.1
小腸陳

75
旺順閣

73.9
白家大院

72.6

全聚德中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司

本榜單文章由 MAIGOO榜單研究員706號上傳提供 2026-03-19

著名(知名)品牌說明：著名的北京菜品牌有哪些？最新入榜《知名北京菜名牌北京菜2026年Maigoo10大名單》的有：全聚德、鴻賓樓、東來順、大鴨梨DAYALI、大董DADONG、仿膳、紫光園、小腸陳、旺順閣、白家大院。上榜北京菜十大知名品牌名單的是有實(shí)力、口碑好或知名度高的品牌，該北京菜品牌排行榜排序不分先后，僅供借鑒參考。

十大北京菜品牌排行榜

AN AUTHORITATIVE DATA PLATFORM THAT HIGHLIGHTS BRAND POWER

行業(yè)十大品牌排行榜

全聚德

中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司

得票指數(shù)15731 / 評分9.4 / 口碑指數(shù)1653
已點(diǎn)亮標(biāo)簽17個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個

全聚德創(chuàng)建于1864年，是中華老字號餐飲品牌，傳承宮廷掛爐烤鴨技藝160余年，2008年"全聚德掛爐烤鴨技藝"被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄"，全聚德以烤鴨聞名，經(jīng)過不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集全鴨席和幾百道特色菜品...

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鴻賓樓

北京鴻賓樓餐飲有限責(zé)任公司

得票指數(shù)14570 / 評分8.5 / 口碑指數(shù)551
已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個

鴻賓樓創(chuàng)建于1853年，久負(fù)盛名的清真風(fēng)味飯莊，以其獨(dú)特的菜品享譽(yù)京城，被美食家、穆斯林和社會各界譽(yù)為“京城清真餐飲第一樓”。鴻賓樓飯莊的菜肴有數(shù)百種之多，烹調(diào)方法以扒、獨(dú)、燒、燜、燴溜、燉、爆較為見長，其砂鍋羊頭、芫爆散丹、紅燒牛尾等菜品...

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東來順

北京東來順集團(tuán)有限責(zé)任公司

得票指數(shù)15110 / 評分9.2 / 口碑指數(shù)1156
已點(diǎn)亮標(biāo)簽13個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

東來順始創(chuàng)于1903年，立足于清真餐飲行業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涵蓋餐飲連鎖發(fā)展、肉類產(chǎn)品加工、清真食品銷售、物流配送服務(wù)等。東來順旗下清真食品分公司主營肉片類、肉串類、調(diào)料類、熟食類、禮盒類五大系列產(chǎn)品，品牌包裝產(chǎn)品覆蓋19個省市、自治區(qū)，擁有18家...

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大鴨梨DAYALI

北京大鴨梨餐飲有限公司

得票指數(shù)15494 / 評分8.3 / 口碑指數(shù)553
已點(diǎn)亮標(biāo)簽8個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個

創(chuàng)辦于1997年，全國知名大型餐飲連鎖企業(yè)，集團(tuán)以大鴨梨烤鴨店為核心，主營北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國內(nèi)潮流經(jīng)典菜系，擁有大鴨梨烤鴨及小鯉躍龍門等品牌。目前大鴨梨烤鴨店擁有直營門店數(shù)十家，分布于全國多個省市。

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大董DADONG

大董餐飲投資有限公司

得票指數(shù)15560 / 評分9 / 口碑指數(shù)981
已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個

成立于1985年，主營大董中國意境菜的涉外餐廳，擁有京滬兩地及小大董、大董鴨子品牌及多家分店的中國知名餐飲品牌。旗下特色菜品涵蓋烤鴨、鹽水鴨肝、芥末鴨掌、鴨四寶、火燎鴨心、紅花汁白菜、奇妙蝦球、話梅山藥、鵝肝等品類，明星產(chǎn)品大董烤鴨以有別于...

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仿膳

中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司

得票指數(shù)14808 / 評分9 / 口碑指數(shù)5738
已點(diǎn)亮標(biāo)簽8個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個

仿膳飯莊始于1925年，全聚德集團(tuán)旗下，中華老字號餐飲品牌，北京宮廷菜的代表，主要經(jīng)營清宮糕點(diǎn)小吃及風(fēng)味菜肴，以肉末燒餅、小窩頭、豌豆黃等為出名，仿膳致力于傳承并發(fā)展了“清廷御膳”特色，于1979年推出了著名宴席“滿漢全席”，其“仿膳（清廷...

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紫光園

北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司

得票指數(shù)3891 / 評分9 / 口碑指數(shù)4734
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

紫光園是以清真北京菜為主的大型餐飲連鎖企業(yè)，經(jīng)營清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多種業(yè)態(tài)，傳承了近30道地道的老北京經(jīng)典菜肴，并結(jié)合菜系風(fēng)味特色和食客的需求變化推陳出新，創(chuàng)造了獨(dú)樹一幟的清真北京菜肴和京味小吃。

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小腸陳

北京小腸陳餐飲有限責(zé)任公司

得票指數(shù)14582 / 評分8.2 / 口碑指數(shù)419
已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

小腸陳始于1886年，中華老字號餐飲品牌，致力于傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)小吃文化的連鎖餐飲企業(yè)，主營鹵煮小腸（鹵煮火燒）及京味特色風(fēng)味炒菜，以“腸肥而不膩，肉爛而不糟，火燒透而不粘，湯濃香醇厚”的鹵煮著稱，其鹵煮配方獨(dú)特，以工藝精湛、汁濃味美，歷史悠久...

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旺順閣

旺順閣(北京)投資管理集團(tuán)有限公司

得票指數(shù)14915 / 評分8.9 / 口碑指數(shù)716
已點(diǎn)亮標(biāo)簽7個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

旺順閣創(chuàng)立于1999年，是中國餐飲業(yè)知名品牌，主打產(chǎn)品魚頭泡餅為旺順閣首創(chuàng)，已成為深入人心的京城餐飲名片，目前已在全國擁有50余家分店，致力于將京味美食魚頭泡餅與京菜文化帶到大江南北，集團(tuán)旗下子品牌還包括旺順閣海鮮廣場、經(jīng)典和牛火鍋、披云徽...

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白家大院

北京白家大院飲食文化傳播有限公司

得票指數(shù)14231 / 評分9 / 口碑指數(shù)5522
已點(diǎn)亮標(biāo)簽6個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個

北京白家大院成立于2001年，原為清代禮親王府花園，是北京融中國清代宮廷、御膳、園林、禮儀、器皿、服飾、藝術(shù)等多種文化于一體的王府花園。白家大院以精美的宮廷菜與獨(dú)特的服務(wù)形式著稱，憑借大院華美富貴、無與倫比的清宮文化，贏得了來自世界各國貴賓...

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