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過去生產(chǎn)的膨化食品含鉛，這主要是因為加工過程中，在高溫下設(shè)備或管道中所含的重金屬汽化，對膨化食品造成污染，現(xiàn)在的膨化食品基本是用不銹鋼材質(zhì)的加工機械制作的，出廠也會經(jīng)過檢驗，一般不會含有鉛，不過可能也有一些三無產(chǎn)品還在使用原來的老舊機械生產(chǎn)，這種含鉛的膨化食品食用后會對人體神經(jīng)、臟器造成傷害，大家選購時一定要注意。下面一起來了解一下膨化食品為什么含鉛吧。

膨化食品能帶上飛機嗎？這是很多要乘坐飛機的朋友會有的一個問題，膨化食品不含水分，一般是可以攜帶上飛機的，只要不超過航班規(guī)定的攜帶量即可。攜帶膨化食品上飛機，很多人發(fā)現(xiàn)膨化食品的包裝袋變得更鼓了，這其實是因為高空氣壓相對較小，壓力差導(dǎo)致膨化食品膨脹，如果擔(dān)心爆開的話，可以提前打開膨化食品排氣。下面一起來了解一下膨化食品上飛機膨脹了是什么原因吧。

膨化食品是熱量較高的食品，而且制作過程中加入大量食品添加劑，會含有較多反式脂肪酸、糖、味精、鹽，如果長期過量食用的話，是很容易導(dǎo)致人體長胖的，因此要注意控制食用量，一般建議一周一到兩包左右為宜。對于減肥人群來說，膨化食品是要盡量遠離的，畢竟它熱量高，而且是零食，食用會影響減肥計劃。下面一起來了解一下膨化食品吃了會不會長胖吧。

膨化食品是采用膨化工藝制成的食品，它和油炸食品是不同的，不過也有一部分膨化食品是采用油炸工藝處理的，比如油炸薯片，這種零食就既屬于膨化食品，也屬于油炸食品。當然，膨化食品和油炸食品比較起來，區(qū)別還是挺大的，主要區(qū)別不僅體現(xiàn)在制作工藝方面，還有原料、消化性、危害等有所不同。下面一起來了解一下膨化食品和油炸食品的區(qū)別吧。

寶寶米餅是膨化食品嗎？許多家長會給寶寶買寶寶米餅作為輔食品，但其實購買的寶寶米餅是低熱值的膨化制品，里面有很多添加劑，常吃對孩子成長不利，因此要注意適量食用。膨化食物最大的危害是含鉛毒，積聚在人體內(nèi)難以排出。血液里鉛含量高時，會影響神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)，消化系統(tǒng)和造血系統(tǒng)，造成精神呆滯，厭食，貧血，嘔吐等癥狀。