作為西餐中珍饈美食，法國鵝肝可是名不虛傳。來自法國的LARNAUDIE鵝肝醬，選用的是生態(tài)養(yǎng)殖的肥鵝，經(jīng)人工細(xì)致處理過后，將整塊鵝肝密封包裝好，不摻雜其他動物肝臟。這樣的純鵝肝口感細(xì)膩多汁，如同醬一般質(zhì)地，才有鵝肝醬的美譽。入口即化，像奶油一般的綿密滋味余在舌尖。

鵝肝醬取自法國生態(tài)養(yǎng)殖的鵝，十分肥美。其營養(yǎng)價值十分可觀，具有豐富的鐵質(zhì)，用作補血來說，是一道不錯的滋補美食。鵝肝的維生素含量也比較高，比其他肉蛋奶類的含量豐富，作為幼兒輔食也是不錯的。