吳小糖沙拉煎餅是杭州宏麥餐飲管理有限公司旗下的品牌。2017年9月在杭州市拱墅區(qū)體育場路成立直營門店營業(yè)至今，早期是公司直營的項目。

公司在打磨了優(yōu)秀的門店盈利模式和供應(yīng)鏈體系，并取得中華人民共和國商務(wù)部頒發(fā)的商業(yè)特許經(jīng)營備案后，在2018年開放了全國加盟，截至目前全國加盟店已突破400家，覆蓋全國30個省級行政區(qū)域。

因高品質(zhì)服務(wù)和硬性的產(chǎn)品口味，公司相繼榮獲了諸多食品行業(yè)獎項。