炸雞能夠帶來哪一個快樂時刻?是香味入鼻的那一秒?是酥脆彈口的那一刻?還是滑嫩多汁的那一瞬?1973年,這種能夠讓人擁有“多重快樂味覺體驗”的炸雞出現(xiàn)在臺灣繼光街一個小攤上。自此,一種迷人的香味彌漫著整條街,被這種香味所吸引圍在這個攤位前等待炸雞的人絡(luò)繹不絕,而這個讓眾多人為之駐足等待的炸雞,便是——繼光香香雞。
繼光香香雞深耕于臺灣傳統(tǒng)鹽酥雞的創(chuàng)新,將雞肉用草本鹵料細膩腌漬,腌漬入味后濕漿現(xiàn)炸,再撒上以多種辛香料特制而成的胡椒粉,創(chuàng)造出獨特的口感,外酥內(nèi)彈、香脆爆汁。繼光香香雞的出現(xiàn),讓鹽酥雞小吃一舉成為臺灣重要的小吃品類,而作為鹽酥雞品類開拓者的繼光香香雞,致力于讓更多人吃到“更高品質(zhì)”的臺式鹽酥雞。繼光香香雞采用優(yōu)質(zhì)大廠的新鮮雞肉,進中央廚房后即將雞肉送至無塵室,經(jīng)過攪、拍、錘、打等連串的無塵處理后,與數(shù)十種草本鹵料徹底融合,再送至各門店。同時,為保證炸雞用油的新鮮度,繼光香香雞發(fā)明出專利油鍋,堅持現(xiàn)點現(xiàn)炸。讓炸雞更健康、讓每一個愛炸雞的消費者吃得安心。
從繼光街上的路邊攤,再到全球連鎖店超500家,歷經(jīng)50載,變的是繼光香香雞被越來越多的人所喜愛,不變的是堅持好味道、好品質(zhì)的初心。每份熱氣騰騰的香香雞,都飽含著繼光人的熱情、歡樂與堅守,正因如此,品牌才能積累溫度。
香味所至,快樂皆有。繼光香香雞愿意用經(jīng)久不變的“香”、恒久不衰的“酥脆”、始終堅持的“新鮮”、用心守護的“品質(zhì)”,給眾多消費者帶去香氣噴噴的美味瞬間、及時行樂的滿足時刻、簡單治愈的美好歲月。