湖南松桂坊創(chuàng)立于2010年，是國內(nèi)知名的腌臘肉制品品牌企業(yè)。公司在湘西擁有州級生豬示范化養(yǎng)殖場一個(gè)和100畝食品加工工廠，包括腌臘肉制品、熟食制品多條生產(chǎn)線，獲得IS9001和HACPP認(rèn)證，進(jìn)入沃爾瑪、步步高、盒馬生鮮等渠道。電子商務(wù)是公司的起家渠道，目前擁有網(wǎng)店多家，覆蓋了互聯(lián)網(wǎng)主流電商渠道。

“松桂坊”由來

松桂坊原為湘西白泥江邊的一座榨油作坊，始建于民國十八年，即公元1929年。

冬日，油坊熏制臘肉，坊主將桂花和桂皮等料拌肉于缸中發(fā)酵，桂香、桂色入肉后，又以迎風(fēng)山嶺所產(chǎn)松木為柴火加湘西桔皮等烤燒熏制，臘肉比尋常臘肉更加金亮香醇，是以得名。

2010年，松桂坊成立之始就堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，選用優(yōu)質(zhì)五花肉、后腿肉作原料，發(fā)酵足日，熏制足時(shí)，發(fā)酵用精鹽，熏制用文火，對生產(chǎn)流程進(jìn)行規(guī)范，對產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤監(jiān)測，用戶吃得放心。公司相信，傳統(tǒng)湘西臘肉在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代定會煥發(fā)出強(qiáng)大的品牌號召力和市場生命力。