PANKOO釜山料理是以“燒烤”為主題的韓式料理連鎖餐廳，將韓國傳統(tǒng)料理帶到我國，甄選精品優(yōu)質(zhì)食材，用心專注烹飪技術(shù)，搭配地道秘制醬料，巧妙結(jié)合中韓美食，形成了獨具特色的料理風(fēng)格，創(chuàng)造出符合現(xiàn)代人口感的美味、健康、營養(yǎng)的韓國料理。在PANKOO釜山料理不僅能品嘗地道純正的韓國口味，還能暢享DIY休閑餐飲的別樣樂趣。

自2005年創(chuàng)立以來，PANKOO釜山料理已在上海、北京、杭州、蘇州、南京、沈陽、成都、濟南、天津、合肥等中國一、二線城市的核心商圈相繼開業(yè)近50家連鎖門店，深受無數(shù)熱愛韓國料理食客的歡迎。如今，“PANKO釜山料理”已成為上海、華東、乃至全國餐飲市場韓式餐飲的品牌。

上海盤古餐飲管理有限公司創(chuàng)立于1999年，經(jīng)過十多年的不斷努力和探索，先后創(chuàng)立了“Pankoo釜山料理”、“新石器烤肉”等餐飲連鎖品牌，其市場定位，獨特的品牌個性，及優(yōu)良的餐飲文化特色深受都市人的喜愛，已經(jīng)成為上海、華東、乃至全國市場頗具影響力的餐飲實體。