采芝齋坐落于人間天堂——杭州，在繁華的商業(yè)中心延安路上，西臨湖濱商貿(mào)特色街及秀麗的西子湖畔。

采芝齋創(chuàng)始于1928年，創(chuàng)始人金智軒，蘇州人士。開張時以經(jīng)營蘇式小糖、茶食糕點為主，猶以清炒松仁小月餅和榨菜鮮肉月餅為出名，還兼營蜜餞、炒貨等。而今公司仍保持前店后場、現(xiàn)制現(xiàn)賣的經(jīng)營特色，向廣大消費者提供新鮮、可口、營養(yǎng)的健康食品，公司堅持產(chǎn)品與工藝的創(chuàng)新，擁有完善的管理體系，公司生產(chǎn)的采芝齋牌西湖藕粉、麻酥糖、麻糕是杭州西博會的選用產(chǎn)品，產(chǎn)品還在華中、華東、華南等地銷售，部份產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷加拿大、新加坡。公司以延安路總店為中心，先后開出了大關(guān)連鎖店、濮家連鎖店、中山南路連鎖店，2016年4月16日延安路總店重裝開業(yè)，又引進(jìn)全國知名食品企業(yè)上海哈爾濱、溫州初旭、杭州萬隆、杭州諾丁等進(jìn)駐，使采芝齋成為走百家不如走一家的綜合食品商場。