歷史淵源

早在西漢時(shí)期，莼菜、鱸魚、茭白被譽(yù)為“江南三大名菜”，是進(jìn)貢朝廷的珍品。相傳美女西施愛(ài)吃莼菜，因而得一美名“西施莼”。

生產(chǎn)情況

馬湖莼菜產(chǎn)自雷波縣馬湖鄉(xiāng)、黃瑯鎮(zhèn)和中田鄉(xiāng)，可開發(fā)利用面積達(dá)2000余公頃，目前標(biāo)準(zhǔn)化種植管理面積80余公頃，種植戶1500余戶，從業(yè)人員4000多人，年產(chǎn)量1000噸以上，產(chǎn)值達(dá)6000萬(wàn)元，遠(yuǎn)銷四川、重慶、浙江、廣東等省市和日本、新加坡、韓國(guó)等國(guó)外市場(chǎng)。

產(chǎn)品特色

馬湖莼菜生長(zhǎng)于高山深水無(wú)污染湖泊——馬湖水系，屬水生植物，地下莖白、葉子橢圓形、葉面十分光滑被透明膠質(zhì)狀的黏液包裹、上面亮綠色，下面綠中帶紫，葉柄有絨毛，形態(tài)均勻，莖葉長(zhǎng)短一致，葉片卷曲。每年4月中旬至9月中旬采摘。莼萊含有豐富的維生索B2、維生素C、鋅、淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。不僅是風(fēng)味獨(dú)特的貴蔬菜，而且有補(bǔ)血、清熱、潤(rùn)肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉、防癌等功效。李時(shí)珍《本草綱目》記載：莼菜可以消渴熱痹，和鯽魚作羹時(shí)下氣止嘔，補(bǔ)大小腸虛氣，治熱疸，厚腸胃，安下焦，逐水解毒。同時(shí)莼菜有植物中的“鋅王”之稱，是小兒最佳的益智健體食品之一。

獲保護(hù)后的成效

馬湖莼菜作為我縣特色農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)地理標(biāo)志保護(hù)后，取得了巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。莼菜種植面積由原來(lái)的800畝發(fā)展到現(xiàn)在1200畝，價(jià)格從獲得保護(hù)前的35元/公斤漲到60元/公斤，產(chǎn)值增加了41.6%。

馬湖莼菜市場(chǎng)供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)大中城市、深受日本、新加坡、韓國(guó)民眾喜愛(ài)，先后參加西博會(huì)、農(nóng)博會(huì)展示，獲得名優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)，無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。

產(chǎn)地范圍

馬湖莼菜產(chǎn)地范圍為四川省雷波縣馬湖鄉(xiāng)、黃瑯鎮(zhèn)、中田鄉(xiāng)共3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

專用標(biāo)志

馬湖莼菜產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省雷波縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。馬湖莼菜的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測(cè)機(jī)構(gòu)中選定。