廣水胭脂紅鮮桃，為農產品地理標志產品，湖北省廣水市特產。成熟后的桃子果皮淡紅，果肉呈深紅色，食用后嘴唇像抹上了一層"胭脂紅"唇膏，因此而得"胭脂紅"之名。

品質特征

成熟的桃子果皮淡紅，果肉呈深紅色，食用后嘴唇像抹上了一層"胭脂紅"唇膏，因此而得"胭脂紅"之名。"胭脂紅"桃子以其保鮮期長、色澤鮮紅、口感甜脆等優(yōu)點，深受消費者喜愛。廣水市優(yōu)質的土壤和適宜的氣候很適合"胭脂紅"桃子生長，果農大多采用原始方式種植"胭脂紅"桃子，大量施用農家肥，基本上不使用化肥和農藥。廣水以外也有胭脂紅桃子，但大多是經過改良過的早熟品種，成熟期早，雖然果體較大，外形好看，但顏色和味道都不如廣水品種。廣水桃子的色鮮味美既是廣水獨特的地理環(huán)境決定的，也是廣水人精心培育的經驗的積累。

地理條件

廣水市地處鄂東北低山丘陵地區(qū)，土質肥沃，日照充足，晝夜溫差適宜，全年平均霜期140天，較好地滿足了桃樹對低溫的要求，有利于桃樹生長發(fā)育和優(yōu)良品種的形成。

營養(yǎng)分析

1. 桃有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;

2. 桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;

3. 桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;

4. 桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經、跌打損傷等輔助治療;

5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療[1] 。