戶縣黃酒有著顯著的獨(dú)特風(fēng)味，主要體現(xiàn)為：一是戶縣黃酒色、香、味、型均為原汁釀出，天然形成，酒色清亮呈琥珀色，酒體醇厚掛杯、手感滑膩；二是酒香濃郁，入口柔綿、甘美、諸味和諧豐滿，后味微苦而回甘，俗稱“苦頭味”；三是勁大、味足、回味悠長(zhǎng)，俗稱“攬口”。

戶縣黃酒是原生態(tài)綠色食品，含有豐富的氨基酸、碳水化合物、維生素、微量元素、有機(jī)物質(zhì)，尤其是戶縣黃酒中氨基酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)養(yǎng)豐富。而氧化鈣含量又僅為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的十分之一。經(jīng)常適量飲用可提高免疫力，預(yù)防心血管疾病、骨關(guān)節(jié)疾病，養(yǎng)顏美膚，活血化瘀，有益健康。當(dāng)?shù)厮自捳f(shuō)：戶縣黃酒“通三關(guān)，利九竅，十二經(jīng)絡(luò)全走到”。

生態(tài)環(huán)境好，氣候溫和濕潤(rùn)，水資源豐富，純凈，土質(zhì)優(yōu)良，土壤和水中富含有益的微量元素，土壤和空氣中富含有益的微生物群體，釀酒原料地道、純正等良好的因素成為戶縣黃酒得天獨(dú)厚的地域條件。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有幾千年傳承的傳統(tǒng)釀酒工藝，結(jié)合現(xiàn)代化的釀制科技、技術(shù)、設(shè)備以及完善的經(jīng)營(yíng)管理制度，高素質(zhì)的操作工人，生產(chǎn)出了回味無(wú)窮的美酒佳釀，以饗眾人。

戶縣黃酒以其卓越的品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的青睞，其代表品牌“大口”、“紫閣冠”、“鄠醴”等，曾獲得“農(nóng)博會(huì)后稷金像獎(jiǎng)”、“陜西省名優(yōu)產(chǎn)品”、“陜西省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦品牌”、“西安市著名商標(biāo)”、“國(guó)家綠色食品”、“2015意大利米蘭世博會(huì)推薦產(chǎn)品”等獎(jiǎng)項(xiàng)或認(rèn)證；還曾多次代表陜西省商貿(mào)委、西安市商務(wù)局、戶縣經(jīng)貿(mào)局參加全國(guó)性大型會(huì)展，并載譽(yù)歸來(lái)。戶縣黃酒除大量供應(yīng)戶縣、周至、長(zhǎng)安、西安等市縣外，還遠(yuǎn)銷至山西、四川、廣東、深圳、甘肅、北京等地，每年總銷量1500多噸。在戶縣黃酒現(xiàn)已經(jīng)形成了消費(fèi)者慕名而來(lái)、市場(chǎng)黃酒供不應(yīng)求的銷售局面。