代餐粉簡(jiǎn)介

代餐粉是一種由谷類(lèi)、豆類(lèi)、薯類(lèi)食材等為主，其它屬類(lèi)植物的根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。

代餐粉種類(lèi)

果蔬代餐粉、蛋白復(fù)合粉、谷類(lèi)代餐粉、膳食纖維粉等。詳細(xì)>>

代餐粉減肥

顧名思義，就是用來(lái)代餐正餐的減肥方法，因?yàn)榇头圩陨砭獾臓I(yíng)養(yǎng)，明顯的飽腹感，吃了以后不會(huì)餓，并且可以保證基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)需求，完全可以不再吃飯。在實(shí)際的使用中，可以根據(jù)自己想要的減肥速度，選擇代一餐或是二餐，在代餐的選擇上，代晚上效果是最好的，如果是選擇一餐，最好是選擇代晚餐，如果想快速的減肥，可以選擇代早餐+晚餐，或是中餐+晚餐，使用代餐粉可以很好的控制飲食熱量，同時(shí)補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng)，起到健康減肥的作用。

1、充分的飽腹感

代餐粉往往含有較高比例的膳食纖維，膳食纖維遇水會(huì)膨脹，因此食用了減肥代餐粉會(huì)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)感到饑餓。

2、低能量攝入

相比正常飲食，減肥代餐粉的能量攝入往往只有1/5到1/10，甚至更少。能量攝入不足，日?；顒?dòng)的能量需要只能通過(guò)人體儲(chǔ)存的脂肪轉(zhuǎn)化而來(lái)，這樣，人自然就會(huì)變瘦。

3、營(yíng)養(yǎng)充分

吃飯的目的不僅僅是為了吃飽，更重要的是每天要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素。減肥代餐粉應(yīng)根據(jù)人體日常營(yíng)養(yǎng)需要科學(xué)配方，做到減肥不減營(yíng)養(yǎng)。

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1、代餐粉能夠降低人體的血脂含量，針對(duì)脂肪肝、高血脂等情況具有顯著的改善作用。

2、代餐粉對(duì)于人體的血糖濃度具有一定的調(diào)節(jié)作用，能夠避免用餐后血糖濃度的上升，有利于糖尿病的緩解與改善。

3、服用代餐粉不僅能夠有效幫助減肥，對(duì)于肥胖情況人群的血壓具有顯著的調(diào)節(jié)作用。

4、改善飲食習(xí)慣，幫助調(diào)整和均衡膳食，有利于長(zhǎng)期的塑身保持，針對(duì)于減肥瘦身或?qū)ι聿牟粷M人群。

5、代餐粉除了幫助減肥瘦身等方面的作用外，還具有為人體提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用，而且功效顯著，是不錯(cuò)的膳食補(bǔ)充劑。

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1、注意代餐粉原料

這對(duì)代餐粉的品質(zhì)好壞起著決定性作用，注意選擇優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)品。

2、注意營(yíng)養(yǎng)全面

長(zhǎng)時(shí)間服用不合格的代餐粉產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良等癥狀，甚至?xí)饳C(jī)體代謝紊亂。因此選購(gòu)時(shí)一定要仔細(xì)閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表，產(chǎn)品應(yīng)必須包含人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素。

3、保證足夠的飽腹感

注意營(yíng)養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)和膳食纖維的含量，尤其是膳食纖維含量，一般不要低于10g/份。

4、低牌和低GI

一般來(lái)說(shuō)，每份膳食替代粉應(yīng)該含有100卡路里。應(yīng)該注意的是，如果選擇純谷物粉替代粉，特別是精制谷物作為原料，服用后很可能會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)血糖的過(guò)度吸收，從而導(dǎo)致肥胖，甚至危及健康。

5、小心不要添加劑

食品添加劑對(duì)健康不好。應(yīng)注意配料中是否含有甜味劑、人造色素、植物脂肪粉和其他食品添加劑。

6、注重品牌和研發(fā)實(shí)力

建議了解品牌和企業(yè)規(guī)模。

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1、代替1頓正餐吃

代替哪頓呢？這個(gè)很靈活。

早餐吃好、午餐吃飽的情況下，就替代晚餐，要不晚餐吃得太豐盛可減不了肥。

晚餐必須得經(jīng)常聚會(huì)應(yīng)酬，那就替代午餐，先來(lái)一包，可以搭配牛奶、黃瓜、西紅柿、小圣女果，下午如果還是餓可以再來(lái)一包。

2、代替三餐的部分主食吃

大部分的代餐粉都是碳水化合物比較豐富，所以很適合替代主食。

可以把一餐、兩餐甚至三餐的主食換成代餐粉，建議每頓吃2包代餐粉，大約攝入180千卡能量。

每頓還要多吃少油少鹽的蔬菜，在家烹調(diào)建議多采用蒸、煮、燉、焯的清淡烹調(diào)方式，在外就餐菜基本都太油，建議多涮幾遍再吃。

再剩下的飽腹感就用肉蛋奶豆來(lái)填補(bǔ)，因?yàn)榇头酆褪卟艘呀?jīng)帶來(lái)了很強(qiáng)悍的飽腹感，所以這些高蛋白的食物也吃不了多少。比如早餐一個(gè)蛋一包奶就夠了，午晚餐分別1份肉也就差不多了。

3、錯(cuò)過(guò)正餐充饑吃

如果錯(cuò)過(guò)正餐，比如沒(méi)吃早餐，一直要等到午餐再吃，可能會(huì)因?yàn)檫^(guò)度饑餓而暴食高能量食物，反而不利于減肥，那不妨上午有點(diǎn)餓的時(shí)候就沖杯代餐粉，補(bǔ)充一點(diǎn)能量緩解一下饑餓感。

4、健身前后吃

很多人擔(dān)心健身時(shí)餓，降低健身效果，所以都會(huì)健身前吃點(diǎn)東西，但是吃食物很容易吃多，比如喝包牛奶能量就有135千卡，吃2片咸面包（70克）也有180千卡，那不妨來(lái)包能量更低飽腹感也強(qiáng)的代餐粉。

運(yùn)動(dòng)后也容易餓，但是又不到飯點(diǎn)，這時(shí)候帶包能量低的代餐粉墊吧一下也不錯(cuò)。

5、輕斷食時(shí)吃代餐粉

每周5天正常吃飯，2天輕斷食，也是《中國(guó)超重／肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療專(zhuān)家共識(shí)》推薦的一種減肥方式，這2天不要連續(xù)，比如可以周三、周日兩天輕斷食，周一、二、四、五、六這5天正常飲食。

輕斷食時(shí)女性可以1天能量攝入500千卡左右，男性可以1天能量攝入600千卡左右。

那就可以三餐分別來(lái)一包代餐粉，再搭配點(diǎn)奶、蛋、肉、菜，整體控制在這個(gè)能量等級(jí)，下面是結(jié)合代餐粉的輕斷食食譜舉例。

早餐：1杯代餐粉（90千卡）、雞蛋1個(gè)（90千卡）

午餐：1杯代餐粉（90千卡）、5個(gè)蝦仁（56千卡）、100克大拌菜（18千卡）

晚餐：1杯代餐粉（90千卡）、1個(gè)蘋(píng)果（300克的大蘋(píng)果約135千卡）

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1、部分女同志飯量小，可以將代餐減為2勺1餐。

2、部分男同志飯量大，可以將代餐增為4勺1餐。

3、不提倡快速減肥。只有頑固型肥胖才建議使用超級(jí)強(qiáng)力減肥方法。

4、每天至少喝2000cc的水，當(dāng)體內(nèi)脂肪燃燒利用時(shí)，需要有足夠的水分將這些代謝產(chǎn)物排出。減重當(dāng)中非常容易脫水，所以水分補(bǔ)充更為重要。

5、多吃蔬菜或其他高纖食物，飲食中多多攝取膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便，而青菜熱量低體積大，可以減少饑餓感。肚子餓時(shí)也可以選擇一些低熱量水果像蕃茄，芭樂(lè)等。

6、通常代餐的成分中蛋白質(zhì)的量不足以應(yīng)付人體的需要，長(zhǎng)期服用時(shí)會(huì)造成蛋白質(zhì)不夠，而使得身體細(xì)胞修護(hù)的能力變差，皮膚彈性下降，免疫力下降等健康上的問(wèn)題。所以豆，奶，蛋，肉類(lèi)這些富含蛋白質(zhì)的食物每天都要攝取。

7、運(yùn)動(dòng)可以在減重過(guò)程當(dāng)中，增加熱量的消耗，讓你瘦的更快，而且可以幫助保持肌肉，提振精神，增加腦內(nèi)啡，在減肥當(dāng)中也能保持心情愉快。

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