不銹鋼器皿頑固污垢怎么清潔

1、水垢

如果出現(xiàn)由硬水構(gòu)成的水垢，可用食醋擦拭干凈或者用石灰和水混合成的糊狀物來(lái)揩擦不銹鋼餐具上的污跡，如果是不銹鋼炊具的銹點(diǎn)，宜用0號(hào)水磨砂紙干磨。但先要確定是否生銹，若只是一般的焦煙斑點(diǎn)，則宜以廚房清潔劑或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號(hào)水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者買一張400號(hào)水磨砂紙，在水中浸濕輕力勻磨幾下，即可去除，切勿用大力，以免擦花鍋身。細(xì)微的焦跡可用“百潔布”蘸去污粉加少許洗潔精擦除。

2、咖啡色銹跡

不銹鋼用了一段時(shí)間后，鍋內(nèi)會(huì)出現(xiàn)咖啡色銹跡，其實(shí)不是銹，而是水中的礦物質(zhì)經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間凝聚而在鍋壁形成的物質(zhì)。這些痕跡大可不必去除，對(duì)人體也沒(méi)有害處。若一定要清理，試用白醋少許倒入鍋內(nèi)搖勻，然后慢火燒開片刻，看效果如何。不過(guò)煮過(guò)白醋，一定要用洗潔精之類的清洗劑洗凈，否則易留酸味。也可用細(xì)水磨砂紙勻力磨去那些痕跡。

3、黑色污垢

不銹鋼鍋很容易沾上難以刷洗的黑色污垢。去污方法是把較大的鍋加上半鍋?zhàn)笥业那逅?，并投入一些菠蘿皮，再把小號(hào)鍋逐一放進(jìn)去，在爐灶上加熱煮沸一段時(shí)間，等到冷卻以后拿出來(lái)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些鍋已光亮如新。但要注意，如果是帶木柄的不銹鋼餐具則不宜放在沸水中蒸、煮、燙，以免木柄和膠柄因受熱而膨脹損壞。

清洗保養(yǎng)不銹鋼器皿小技巧

1、使用前，可在器皿的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來(lái)既容易清洗，又可以延長(zhǎng)使用壽命。

2、使用后立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用，導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產(chǎn)生凹痕。

3、不銹鋼器皿清洗以后，外表的水跡要擦干。因?yàn)樵诩訜岬臅r(shí)候，特別在煤球爐上使用時(shí)，燃燒時(shí)產(chǎn)生的二氧化硫和三氧化硫遇水后會(huì)產(chǎn)生亞硫酸和硫酸，這會(huì)影響器皿的使用壽命。

4、不銹鋼器皿使用一段時(shí)間后，表面會(huì)有一層霧一樣的膜，可用軟布蘸上一些去污粉或者洗潔精擦洗，就可恢復(fù)光亮。如果外面被煙熏黑，也可以用這個(gè)辦法清除。