冷凍、冷藏產(chǎn)品的供應(yīng)鏈稱為冷鏈，用于使產(chǎn)品達(dá)到低溫狀態(tài)或維持低溫環(huán)境的設(shè)備稱為冷鏈設(shè)備。常見(jiàn)的冷鏈設(shè)備有低溫冷庫(kù)、常溫冷庫(kù)、低溫陳列柜、中溫陳列柜、冷藏車(chē)、冷藏箱、疫苗運(yùn)輸車(chē)、備用冰排等。不同的冷鏈設(shè)備有哪些特點(diǎn)呢？下面，一起來(lái)看看了解下吧，希望對(duì)你有幫助。

蔬菜放上一兩天不是放黃干焉就是腐爛了，還好有蔬菜保鮮柜，蔬菜保鮮柜是通過(guò)降低溫度,讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。蔬菜保鮮柜尺寸一般是多大？蔬菜保鮮溫度和濕度是多少？蔬菜保鮮柜怎么用？

農(nóng)產(chǎn)品采摘后總面臨著儲(chǔ)存保鮮的問(wèn)題，一般為了能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品，需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存。其實(shí)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏的話，很多的朋友都是選擇建造冷庫(kù)工程來(lái)解決。一般來(lái)說(shuō)為了最大程度的給農(nóng)副產(chǎn)品保鮮，應(yīng)該把儲(chǔ)存的溫度維持在0度左右，這樣就可以減少農(nóng)產(chǎn)品自身的消耗，保持新鮮。接下來(lái)就和小編一起看看農(nóng)產(chǎn)品保鮮的詳細(xì)介紹吧。

立式冰柜是用于冷藏飲料、食品、酸奶、蛋糕、飯盒等食品的電器設(shè)備，它具有電腦數(shù)字精確溫度控制系統(tǒng)，溫度調(diào)節(jié)范圍一般是0~10℃。立式冰柜種類(lèi)包括蛋糕柜、廚房柜、風(fēng)幕柜等，主要是對(duì)商品進(jìn)行保鮮，超市立式冰柜展示商品方便顧客選購(gòu)。而不同的立式冰柜也針對(duì)不同的商品有不同的特點(diǎn)。

對(duì)于超市、水果蔬菜店來(lái)說(shuō)，水果保鮮柜可以說(shuō)是必不可少的，它不僅可以讓水果保持新鮮，也能為顧客選購(gòu)水果提供許多方便。市場(chǎng)上的保鮮柜可以分為風(fēng)冷敞開(kāi)式保鮮柜和直冷玻璃門(mén)式保鮮柜，普通型二門(mén)展示柜普通型二門(mén)水果展示柜是兩個(gè)門(mén)設(shè)計(jì)尺寸有1米和1.2米的。立式點(diǎn)菜柜尺寸可以做1.2米、1.4米、1.6米、1.87米。