八寶粥是用多種材料制作而成的粥品，具有促進消化、增強食欲、防止便秘、預(yù)防感冒、防止喉嚨干澀、調(diào)養(yǎng)腸胃、延年益壽等等作用，富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、礦物質(zhì)元素等等營養(yǎng)物質(zhì)。八寶粥具有很強的滋補作用，甚至可以和參湯媲美，接下來就和小編一起來看看臘八粥的營養(yǎng)價值以及臘八粥的功效與作用吧。

纖維素有什么好處？膳食纖維片其實就是一種含有各種糧谷、果蔬纖維(如燕麥纖維、蘋果纖維、胡蘿卜素纖維、蔬菜纖維、可溶性膳食纖維等)的片劑型營養(yǎng)品，主要成分是膳食纖維。下面為您介紹纖維素的作用和副作用。

五谷雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥，能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃，是一種很好的養(yǎng)生營養(yǎng)粥。五谷雜糧粥的家常做法有很多，包括五豆粥、大棗銀耳粥、薏仁綠豆大麥粥、大麥山藥粥等等，制作五谷雜糧養(yǎng)生粥時，要注意浸泡一下，不要加太多或太少水，接下來就和小編一起來看看五谷雜糧粥的家常做法以及五谷雜糧養(yǎng)生粥制作注意事項吧。

做米飯時還可以粗細搭配，摻入雜糧，如小米、玉米糝、黑米、燕麥米、大麥米、高粱米、蕎麥米等，還可以摻入雜豆類，我們稱之為雜豆米飯，營養(yǎng)更勝一籌，如綠豆、紅小豆、扁豆。下面，就來了解下雜糧飯有哪些雜糧？雜糧飯怎么做？下面詳細為大家介紹五谷雜糧飯的配方以及做法大全，一起來學(xué)習(xí)一下吧！

南方主食大多是大米，而北方大多是面條，這兩種主食都屬于細糧。對比細糧，粗糧的好處近年來也越來越被人們認可，那么，粗糧是什么？粗糧有哪些？粗糧和細糧的區(qū)別是什么？