從化荔枝蜜是廣東省廣州市從化區(qū)的地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以其風(fēng)味獨(dú)特，色、香、味俱佳而出名，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為蜂蜜之王，也是廣州從化著名的特產(chǎn)滋補(bǔ)品。從化是著名的荔枝之鄉(xiāng)，全國(guó)荔枝生產(chǎn)基地之一，從化荔枝蜜產(chǎn)區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境、高品質(zhì)的蜜源植物、優(yōu)質(zhì)的蜜蜂蜂種資源，鑄就了從化荔枝蜜花香濃郁、口感甘甜的出眾品質(zhì)。所產(chǎn)的從化荔枝蜜呈淺琥珀色，有濃郁的荔枝花香味，味甘甜潤(rùn)，微帶荔枝果酸味。從化荔枝蜜優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，榮獲“生態(tài)荔枝蜜基地”稱號(hào)。 【 詳細(xì)>>】

從化荔枝種植歷史悠久，處于北回歸線帶上，晝夜溫差大，白天光照充足、溫度高，利于糖分產(chǎn)生，晚上氣溫低利于營(yíng)養(yǎng)積累，形成了荔枝清香、味甜、爽口的特點(diǎn)，成為嶺南著名佳果。從化荔枝有早熟、中熟、遲熟三大品種，有39個(gè)品種，水廳桂味、錢崗糯米糍、井崗紅糯、雙殼槐枝為從化四大名荔。其中，錢崗糯米糍以果大核小、皮薄而脆、肉厚汁多、肉質(zhì)嫩滑可口、味濃甜而著稱，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，于2002年獲廣州市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)；產(chǎn)于從化溫泉南平的雙殼槐枝，于2003年獲廣州市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。 【 詳細(xì)>>】

從化三華李是廣州從化區(qū)呂田鎮(zhèn)的地方特產(chǎn)，其具有色澤艷麗，肉質(zhì)爽脆，酸甜可口，氣味芳香的特點(diǎn)。從化區(qū)是流溪河的源頭，這里是山環(huán)水繞的地形，其果樹(shù)多為生長(zhǎng)在海拔400米山上，日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，空氣清新，所產(chǎn)的三華李果實(shí)暗紅扁平，果中等大小，果身披白粉，并有星星綠點(diǎn)，果肉紫紅色，肉厚核小，風(fēng)味品質(zhì)極佳，果實(shí)耐貯運(yùn)，為李之上品。從化三華李除鮮食外，還可加工成話李干和蜜餞。從化三華李比較出名的有鳳院三華李、鳳凰三華李、呂田鎮(zhèn)桂峰村三華李、溪頭村三華李等。 【 詳細(xì)>>】

影古毛茶出產(chǎn)于廣州市從化區(qū)良口鎮(zhèn)影村，屬于南方的大葉白茶，是廣州本地稀有的茶葉品種，更是茶中之貴族。影古白毛茶芽長(zhǎng)，節(jié)間長(zhǎng)，茸毛特多，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，成品茶外形肥壯，茸毫披露，口感濃郁高爽、滋味醇爽鮮醇，香氣特高，滋味濃郁回甘，帶清新馥郁香氣。

從化青梅是廣州從化本地名優(yōu)產(chǎn)品，以果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高的特點(diǎn)而著稱，具有酸中帶甜的香味。從化地區(qū)的青梅品種主要是從廣州蘿崗引進(jìn)的，產(chǎn)品品種較好，皮滑果脆，同時(shí)，該地區(qū)的水土也較適合青梅的生長(zhǎng)。從化梅的品種有臘梅、大肉梅、鷹嘴梅、蠟象梅、鉤頭大肉梅、臺(tái)灣大肉梅、大青葉梅（大核青梅）、石梅、滑柳梅、胭脂紅（紅面珠敦梅）、大木梅和青梅等。

從化龍眼是廣州從化著名的名優(yōu)產(chǎn)品，主要品種有石硤、儲(chǔ)良、大烏圓等品種，其中石硤以其肉多核小、香甜爽滑而廣受歡迎。從化龍眼種植歷史悠久，品種多樣，龍眼果肉鮮嫩，果汁甜美，富含糖分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，龍眼肉干（元肉）被視為珍貴的滋補(bǔ)品。Maigoo小編推薦從化其他著名特產(chǎn)水果：從化芒果、從化砂糖桔等等。

良口高山番薯產(chǎn)自廣州從化區(qū)良口鎮(zhèn)達(dá)溪村、合群村、和豐村及團(tuán)豐村等地，以其香、甜、粉滑的特點(diǎn)而著稱，也是從化著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。良口鎮(zhèn)高山番薯產(chǎn)地海拔較高、晝夜溫差達(dá)10℃左右，而且沙質(zhì)土地純凈，良好的生態(tài)環(huán)境有利于番薯的淀粉等多糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖或果糖，味道更甜，番薯的品質(zhì)高于普通番薯。良口高山番薯主要有白心薯、黃心薯、紫心薯、花心薯、一品紅番薯等品種。其中深受廣大游客熱愛(ài)的紫心薯，又稱“蜂蜜味”番薯，咬上一口唇齒留香，細(xì)嚼回味之余，還有甘甜的蜂蜜味道縈繞口中。良口高山番薯還榮獲從化“十佳手信”稱號(hào)。

從化三花酒屬于米香型白酒，是廣東傳統(tǒng)的小曲白酒，其制作歷史悠久，至今已有三百多年歷史，在粵港澳地區(qū)享有盛譽(yù)，是廣州從化著名的特產(chǎn)名酒。從化三花米酒以優(yōu)質(zhì)大米，選用甘甜清澈的流溪河河水，以特制的傳統(tǒng)小曲為糖化發(fā)酵劑，采用半固體緩慢發(fā)酵，所出酒液經(jīng)一年以上的陳化老熟，入口有濃郁的米香味，口感香甜。

流溪大魚(yú)頭是流溪河特別盛產(chǎn)的一種魚(yú)，即鳙魚(yú)。因流溪河水庫(kù)水清質(zhì)純，碧波蕩漾，所產(chǎn)的流溪大魚(yú)頭特別鮮美。流溪大魚(yú)頭的魚(yú)頭特別大，腦髓較多，富含磷脂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)特別鮮嫩，是一道不錯(cuò)的佳肴食材。用流溪大魚(yú)頭和從化獨(dú)有的紅蔥頭、蕪茜梗烹飪，香味十足，成為廣州一道特色名菜。 【 詳細(xì)>>】

泥焗走地雞是從化著名的特產(chǎn)美食，選用的是從化的農(nóng)家雞制作而成。從化的農(nóng)家雞又叫走地雞，俗稱土雞，自小在果園里覓食長(zhǎng)大，雞味特別濃、特別香滑，且有韌性。而從化溫泉一帶含有多種礦物質(zhì)，就連從化的河沙、泥土都很特別，所以從化的泥焗走地雞特別好吃。Maigoo美食小編推薦從化其他著名特產(chǎn)美食：呂田燜大肉、從化山坑魚(yú)、香葉烏鬃鵝、流溪大魚(yú)頭、桂峰釀豆腐、酸梅鴨等等。