敖漢小米是赤峰小米的代表,為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,以香糯的口感,和豐富的營(yíng)養(yǎng)而著稱于世,是內(nèi)蒙古赤峰著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。敖漢有效積溫高,晝夜溫差大,光照充足,獨(dú)特的氣候條件,不同的土壤類型,使敖漢雜糧生產(chǎn)更具地方特色,當(dāng)?shù)啬喜可a(chǎn)的小米口感好,所以有“敖漢雜糧,悉出天然”一說(shuō),被稱為“世界小米之鄉(xiāng)”。敖漢所產(chǎn)小米具有營(yíng)養(yǎng)豐富,質(zhì)純味正,香軟可口的特點(diǎn),是平衡膳食、調(diào)節(jié)口味的理想食品。以敖漢小米為代表的赤峰小米,入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌和全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。除了敖漢小米,赤峰著名小米特產(chǎn)還有夏家店小米、林東毛毛谷小米等。
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