荔浦芋，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經(jīng)過(guò)野生芋長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育而形成的一個(gè)優(yōu)良品種。荔浦芋個(gè)頭碩大，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，是世界上最好吃的芋頭品種之一。檳榔芋株高110-150厘米，葉片呈闊卵形，球莖為深褐色長(zhǎng)橢圓形，上面有紫紅色斑紋，淀粉含量高，香味濃，生長(zhǎng)期為240-280天。荔浦芋的個(gè)大體重，一般的有2斤多重，也有五六斤重的。 【 詳細(xì)>>】

芋頭什么品種最好？紅芽芋，又名紅眼芋、灰芋、紅芋、毛綠芋、紅芋仔，是芋類(lèi)品種之一，屬?gòu)V東農(nóng)家品種，種植歷史悠久，多在田邊、地邊、廂邊作邊際栽培。紅芽芋株高為90-100厘米，母芋較大，近圓形，每株生產(chǎn)子芋7-10個(gè)，表皮較厚，芽為鮮紅色，它是中熟品種，生長(zhǎng)期為210-240天，種植期為每年2-3月份，采收期為9-10月。紅芽芋含淀粉較多，品質(zhì)鮮美、細(xì)膩，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，營(yíng)養(yǎng)全面。鮮芋食用，也可干制。

張溪香芋產(chǎn)于樂(lè)昌市，以張溪村所種植的香芋最具有代表性，因此而得名。張溪香芋以個(gè)大、長(zhǎng)而著名。輕者每個(gè)5至8斤，重者每個(gè)10斤以上，更甚者重達(dá)20斤一個(gè)，因其外形酷似“炮彈”而得名“炮彈香芋”。張溪已有400多年香芋種植歷史。張溪香芋個(gè)頭大、體形長(zhǎng)、皮薄、纖維少，熟后全身粉細(xì)松軟、香味濃、肉質(zhì)粉、口感好。 【 詳細(xì)>>】

狗爪芋又叫九頭芋，屬中國(guó)廣東農(nóng)家晚熟品種，是世界十大優(yōu)良芋頭品種之一。狗爪芋的葉片呈闊卵形，葉柄為綠色，成株能長(zhǎng)到90cm左右，球莖為倒卵形，單株產(chǎn)量為1.5公斤，該芋頭的生長(zhǎng)周期也比較長(zhǎng)，生長(zhǎng)周期一般為9個(gè)月到10個(gè)月。九頭芋在芋頭品種中是產(chǎn)量較高的，一畝芋頭地可以產(chǎn)5000斤左右的芋頭。而且適合在大多數(shù)環(huán)境下生長(zhǎng)，而且抗病力也非常強(qiáng)；母芋與子芋叢生，子芋稍多；果皮為褐色，肉為白色，肉質(zhì)滑，味淡，把它曬干之后可以當(dāng)作藥物。