大金湖巖茶是泰寧特產(chǎn)茶葉，因產(chǎn)自泰寧大金湖而得名。大金湖巖茶產(chǎn)區(qū)群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛，利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸，構(gòu)筑“盆栽式”茶園，有“巖巖有茶，非巖不茶”的特色。MA igoo網(wǎng)小編了解到，茶葉采摘后利用古法加工，所制成的大金湖巖茶屬半發(fā)酵茶，葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐，內(nèi)質(zhì)活甘清香，是烏龍茶中的極品。南谷藤茶、眉峰云霧茶、泰寧毛峰茶葉、狀元紅茶葉等也是泰寧有名的茶葉。 【 詳細(xì)>>】

泰寧特產(chǎn)能帶走有哪些？上清酒是不少來(lái)泰寧旅游的人的首選。上清酒是以糯米為原料、加麥曲、酒母、邊糖化、邊發(fā)酵的一種發(fā)酵酒，香味濃郁，酒味甘醇，入口綿柔細(xì)致。泰寧上清酒是一款口感好而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的米酒，它保留了發(fā)醇過(guò)程中產(chǎn)生的葡萄糖、乙酸、礦物質(zhì)等，其營(yíng)養(yǎng)成分多以低分子糖類和多種維生素組成，氨基酸的浸出物狀態(tài)存在，容易被人體吸收，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血、養(yǎng)肝健腎、健脾益胃、舒筋活血等功能。泰寧美酒除了上清酒，尚書酒也很不錯(cuò)。 【 詳細(xì)>>】

丹霞陶藝是福建三明泰寧縣的特色工藝品，包括藝術(shù)品和日用品。丹霞陶藝制品藝泰寧世界地質(zhì)公園丹霞巖石自然風(fēng)化脫落的泥料為原料，經(jīng)過(guò)獨(dú)特配方制作并高溫鍛燒而成，常見(jiàn)的有花瓶、茶具、酒具、擺件等。在泰寧丹霞陶藝中，可以感受到泥石材料經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的自然風(fēng)化和火山的洗禮，形成的獨(dú)特的紋路和質(zhì)感，作為一方山水特色的天物產(chǎn)品，它承載著世界地質(zhì)公園和泰寧科舉文化的映射，成為一種具有歷史和文化意義的藝術(shù)品，不僅僅具有觀賞價(jià)值，還具有收藏價(jià)值。 【 詳細(xì)>>】

泰寧擂茶距今已有1000多年的歷史，是泰寧有名的美食特產(chǎn)。泰寧擂茶先將茶葉、芝麻、花生仁等磨成糊狀，吃時(shí)沖入沸水并攪拌，佐以爆米花、糯米花、花生仁、米果及豆類、青菜等，一碗擂茶，集香、甜、甘、苦為一體，解渴又解餓，經(jīng)常喝可以提高身體抵抗力。據(jù)M aigoo網(wǎng)小編了解，在泰寧的特產(chǎn)店里，就有半成品擂茶粉出售，方便游客進(jìn)行選購(gòu)，泰寧可以帶走的特產(chǎn)小吃還有狀元糍、餡心饅頭、仙草糕、泰寧擂茶、烏楮粳米糍、帶子糕等。 【 詳細(xì)>>】

泰寧鐵皮石斛又稱泰寧巖斛，在泰寧俗稱“吊吊蘭”，是泰寧十大地方特產(chǎn)之一。泰寧就是閩浙贛藥農(nóng)采集鐵皮石斛的主要采集地，鐵皮石斛產(chǎn)區(qū)覆蓋杉城鎮(zhèn)、朱口鎮(zhèn)、上青鄉(xiāng)、大田鄉(xiāng)、梅口鄉(xiāng)、大龍鄉(xiāng)等，生長(zhǎng)在丹霞巖壁上，根沿巖壁表層生長(zhǎng)。泰寧鐵皮石斛的品質(zhì)極佳，被列為鐵皮石斛中的上品，表皮呈鐵銹色，含有石斛多糖、石斛堿、多種氨基酸，及鈣、鎂、鋅、鐵、錳、硒等有益微量元素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力、抑制腫瘤等有明顯效果，是泰寧特產(chǎn)名貴中草藥材。 【 詳細(xì)>>】

金湖烏鳳雞產(chǎn)自于福建三明泰寧縣，是泰寧優(yōu)良地方雞品種。金湖烏鳳雞肉蛋兼用，具有體型小、麻羽、鳳頭、綠耳、桑葚冠、毛腳、烏皮、烏骨、烏肉等典型特征，外貌秀美，頗具觀賞價(jià)值，是我國(guó)珍稀家禽資源。金湖烏鳳雞是肉蛋兼用型雞品種，肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味鮮美，平均蛋重41克，蛋殼顏色淺棕白色，肉、蛋質(zhì)量好，同時(shí)具有保健功效，產(chǎn)品及加工品也銷往周邊地區(qū)，受到廣泛的歡迎。到泰寧旅游，一定要嘗嘗烏鳳雞烹飪的菜肴，還可以買一些加工品作為特產(chǎn)帶回家。 【 詳細(xì)>>】

泰寧有什么有名的土特產(chǎn)？朱口小籽花生，泰寧縣朱口鎮(zhèn)特有的花生品種，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。朱口鎮(zhèn)地勢(shì)較為平坦，氣候溫和濕潤(rùn)，四季分明，水利資源豐富，植被良好，適宜于花生種植，所產(chǎn)的花生果莢較普通花生略小，外殼薄，紋理較普通花生清晰，籽呈淡紫色，粒小而結(jié)實(shí)飽滿，一起為原料加工制成的鹽酥花生，是非常受歡迎的旅游伴手禮，香味撲鼻餡酥可口。泰寧縣有名的農(nóng)副產(chǎn)品還有泰寧錐栗、泰寧竹筍、泰寧龍湖鎮(zhèn)蓮子、小北斗紅菇、泰寧魔芋、泰寧朱口辣椒等。 【 詳細(xì)>>】

福建泰寧金鐃山有種植茶油樹的傳統(tǒng)，金鐃山茶油是十大泰寧知名特產(chǎn)之一。金鐃山的油茶樹生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等，保證山茶籽純天然無(wú)污染。以山茶籽為原料壓榨的金鐃山茶油，色澤金黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，富含不飽和脂肪酸和多種維生素及人體必須的多種營(yíng)養(yǎng)元素，可以涼拌、煎炸、炒菜、煮湯、烘烤等，具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病，可以清熱、解毒、潤(rùn)燥。 【 詳細(xì)>>】

泰寧大米是泰寧地方特產(chǎn)，素有“泰寧大米甲天下”之美稱。泰寧縣是福建省優(yōu)質(zhì)水稻主產(chǎn)區(qū)，全國(guó)商品糧基地縣之一，有史以來(lái)就以大米為主食，種植水稻的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，大米的品質(zhì)非常好。泰寧大米質(zhì)地堅(jiān)硬，顆粒飽滿，色澤清白透明，煮粥軟糯可口，米湯香甜，能刺激胃液的分泌，有助于消化；煮飯清淡略甜，錦軟略粘，芳香爽口，剩飯不回生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。買 購(gòu)網(wǎng)小編提醒，在泰寧品嘗了本地大米飯之后，如果喜歡的話，可以買幾袋直接郵寄回家，非常方便。 【 詳細(xì)>>】

金湖銀魚是福建泰寧大金湖的特色水產(chǎn)，鮮品及其加工品是深受游客喜愛(ài)的土特產(chǎn)品。大金湖匯流溪澗數(shù)十條，水域面積26平方公里，全長(zhǎng)62公里，湖區(qū)生態(tài)良好，適合各種魚蝦水產(chǎn)的生長(zhǎng)，其尤以中金湖銀魚肉質(zhì)鮮美，潔白如玉，清亮透明，被當(dāng)?shù)匾暈橄险淦罚小棒~參”之稱，銀魚爆蛋是泰寧有特色的一道風(fēng)味菜，加工制成的銀魚干延長(zhǎng)了保質(zhì)期，是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材。大金湖還盛產(chǎn)鳙魚、鳡魚、白鰱等，生鮮魚和加工產(chǎn)品銷往周邊城市，受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。 【 詳細(xì)>>】