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牛腩十大吃法
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牛腩
牛排十大吃法
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牛腩指的是牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,帶有筋、肉、油花,肥瘦均勻,MaiGoo網(wǎng)小編整理了西紅柿燉牛腩、紅燒牛腩、蘿卜牛腩、咖喱牛腩、鹵牛腩、干鍋牛腩、煙筍燒牛腩、彩椒炒牛腩、白切牛腩、粉蒸牛腩肉等十種常見的牛腩吃法,一起來看看牛腩菜譜食譜吧。
排排榜
關(guān)注榜
得票榜
01
西紅柿燉牛腩
牛腩軟爛入味
湯汁濃郁
酸甜開胃
可加土豆/胡蘿卜/青椒等同煮
適合秋冬溫補(bǔ)
綜合指數(shù):85.7
02
紅燒牛腩
肉質(zhì)軟爛
醬香濃郁
廣式重醬香原味
川渝麻辣濃郁
江浙常配蘿卜/土豆
綜合指數(shù):84.2
03
蘿卜牛腩
牛腩肉質(zhì)軟爛
白蘿卜清甜軟糯
湯汁醇厚濃郁
超級下飯
綜合指數(shù):82.6
04
咖喱牛腩
牛腩軟爛
咖喱風(fēng)味濃郁
以湯汁拌飯為特色?
常見于港式茶餐廳/家庭餐桌
綜合指數(shù):81.1
05
鹵牛腩
軟爛入味
香氣濃郁
廣式突出醬香
潮汕?強(qiáng)調(diào)五香風(fēng)味
川式香辣為主
綜合指數(shù):79.5
06
干鍋牛腩
牛腩軟爛又有嚼勁
筋膜部分Q彈
廣式醬香濃郁
川式麻辣刺激
湘式干香酸爽
綜合指數(shù):78.5
07
煙筍燒牛腩
鮮香軟糯
微辣或帶煙熏味
牛腩軟爛
煙筍柔韌
常配米飯/面食
綜合指數(shù):76.8
08
彩椒炒牛腩
牛腩嫩滑
彩椒脆嫩
鮮辣咸香
可用豆豉/辣椒等提味
綜合指數(shù):75.5
09
白切牛腩
牛腩軟嫩不柴
清淡鮮甜
肉香四溢
常用姜蔥蓉/蒜蓉醬油等蘸料提味
綜合指數(shù):73.9
10
粉蒸牛腩肉
軟糯入味
肥而不膩
川式麻辣鮮香
廣式五香咸鮮
綜合指數(shù):72.3
當(dāng)歸牛腩
黑豆?fàn)F牛腩
土豆燒牛腩
燜牛腩
牛腩腐竹鍋
牛腩燉芋頭
沙茶牛腩
01
當(dāng)歸牛腩
2290
02
蘿卜牛腩
2283
03
西紅柿燉牛腩
2123
04
咖喱牛腩
1805
05
鹵牛腩
1585
06
黑豆?fàn)F牛腩
1234
07
土豆燒牛腩
1202
08
燜牛腩
844
09
紅燒牛腩
599
10
牛腩腐竹鍋
551
干鍋牛腩
牛腩燉芋頭
彩椒炒牛腩
煙筍燒牛腩
粉蒸牛腩肉
白切牛腩
沙茶牛腩
01
西紅柿燉牛腩
0
02
紅燒牛腩
0
03
蘿卜牛腩
0
04
咖喱牛腩
0
05
鹵牛腩
0
06
干鍋牛腩
0
07
煙筍燒牛腩
0
08
彩椒炒牛腩
0
09
白切牛腩
0
10
粉蒸牛腩肉
0
當(dāng)歸牛腩
黑豆?fàn)F牛腩
土豆燒牛腩
燜牛腩
牛腩腐竹鍋
牛腩燉芋頭
沙茶牛腩
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