山東省威海市是中國十大著名盛產(chǎn)海鮮的城市之一，地處山東半島最東端，三面臨海，海岸線長達(dá)968公里，主要海灣27個、海島185個，還擁有中國北方最大的漁港石島漁港。2023年，威海市海產(chǎn)品產(chǎn)量328萬噸，約占山東全省總產(chǎn)量（790萬噸）的41.5%，是聞名全國的海鮮產(chǎn)量第一城，還有“中國海鮮之都”“中國海洋食品名城”等盛譽。 主要海產(chǎn)品：威海刺參、文登蠔、文登刺參、文登對蝦、文登蜢子蝦醬、榮成鮑魚、榮成海膽、榮成裙帶菜、威海扇貝、威海蜆蛤。 開海時間：每年9月1日至次年5月1日。

中國哪里的海鮮最好？山東青島被譽為我國“海鮮養(yǎng)殖第一城”，是我國重要的海產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地，2023年青島市海產(chǎn)品總產(chǎn)量103.2萬噸，其中海水養(yǎng)殖占海水產(chǎn)品產(chǎn)量的80.1%。青島水產(chǎn)養(yǎng)殖擁有得天獨厚的自然條件，漫長的海岸線、廣袤的海域以及適宜的水溫、水質(zhì)，為各類水產(chǎn)品的生長提供了優(yōu)良環(huán)境。 主要海產(chǎn)品：青島十大海鮮特產(chǎn)包括靈山島海參、膠州灣蛤蜊、瑯琊玉筋魚、泊里西施舌、嶗山鮑魚、青島鲅魚、嶗山金鉤海米、靈山島海米、青島小黃魚、青島海蠣子等。 開海時間：每年9月1日至次年5月1日。 【 詳細(xì)>>】

福建省海域面積13.6萬平方公里，大陸海岸線長度、島嶼數(shù)量均居全國前列，是中國十大著名海鮮產(chǎn)區(qū)之一。2023年福建省海水產(chǎn)品產(chǎn)量788萬噸、占全國海水產(chǎn)品總量近1/4，僅次于山東省，居全國第二。 主要海產(chǎn)品：福建的大黃魚、鮑魚、牡蠣、江蘺、海帶等養(yǎng)殖產(chǎn)量均居全國首位。Maigoo小編了解到，全國每十條大黃魚，就有八條來自福建；鮑魚產(chǎn)量占全國七成以上；海帶產(chǎn)量約占全國六成，牡蠣約三成。 開海時間：北緯26度30分以南每年8月16日至次年5月1日；北緯26度30分以北9月16日至次年5月1日。

中國海鮮哪里的最好？舟山，這座位于浙江省的群島城市，被譽為“中國的海鮮之都”、“東海魚倉”。舟山海鮮種類繁多，以梭子蟹、帶魚、皮皮蝦等最為有名。?舟山的沈家門漁港也是世界三大漁港之一，是中國最大的天然漁港和海水產(chǎn)品的集散地；舟山漁場是中國最大漁場，盛產(chǎn)多種海魚，被譽為是“中國魚都”。2023年舟山市的海鮮年產(chǎn)量為195.6萬噸?，其中遠(yuǎn)洋捕撈量79.74萬噸。 代表品種：舟山梭子蟹、嵊泗貽貝、舟山帶魚、舟山大黃魚、黃龍島蝦米等。 開海時間：每年9月16日至次年5月1日。

廣東省的海岸線長達(dá)8500公里，占全國海岸線的三分之一以上，是十大中國海鮮圣地之一。廣東省著名的海鮮產(chǎn)地包括湛江、陽江、茂名、汕頭、珠海，以及汕尾、廣州的南沙群島、惠州等等，2023年廣東海產(chǎn)品總產(chǎn)量478萬噸，位居全國前列。其中，湛江海鮮種類繁多，年產(chǎn)量為128.5萬噸，是中國海鮮美食之都；陽江市海鮮年產(chǎn)量為120.58萬噸，素有“廣東魚倉”之稱。 代表品種：廣東十大著名海鮮包括湛江生蠔、湛江對蝦、湛江金鯧魚、南沙青蟹、靖海鮑魚、龍山海蜇、汕尾梭子蟹、電白石斑魚、湛江皮皮蝦、白蕉海鱸等。 開海時間：每年8月16日至次年5月1日。

遼寧省大連市被譽為“中國北方的海鮮之都”，位于遼東半島南端，三面環(huán)海，屬于典型的海洋性丘陵地形，地勢起伏較大，港口眾多，海岸線曲折。大連的海鮮種類繁多，海鮮產(chǎn)量大，2023年大連全市海水養(yǎng)殖產(chǎn)量全國領(lǐng)先，大連海水產(chǎn)品總產(chǎn)量260.7萬噸，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量217萬噸。 代表品種：大連海參、大連鮑魚、大連紫海膽、大連蝦夷扇貝、旅順海蝦米、金州毛蚶、普蘭店蚆蛸、莊河牡蠣、旅順脈紅螺、金州海蠣子等是大連十大海鮮特產(chǎn)。大連海參年產(chǎn)量8萬余噸，約占全國28%；蝦夷扇貝約占全國90%；裙帶菜占全國70%。 開海時間：每年9月1日至次年5月1日。

廣西是我國海鮮大省，海洋漁業(yè)規(guī)模大，有著豐富的海鮮資源，海鮮主產(chǎn)于防城港、欽州和北海三個北部灣城市。2023年，廣西海鮮總產(chǎn)量222萬噸，其中近江牡蠣產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一，南美白對蝦、金鯧魚產(chǎn)量全國第二，羅非魚產(chǎn)量全國第三。 代表品種：欽州大蠔、對蝦、金鯧魚、合浦文蛤、北部灣魷魚、欽州青蟹、北海花蟹、北海皮皮蝦、簕山沙蟲、江平貝類等都是廣西特色海鮮。 開海時間：每年8月16日至次年5月1日。

江蘇省是我國有名的海鮮產(chǎn)地之一，2023年海鮮總產(chǎn)量約142萬噸。江蘇的主要海鮮產(chǎn)地包括連云港、南通和鹽城。?連云港以其豐富的海鮮資源和發(fā)達(dá)的漁業(yè)而聞名，被譽為“東海名郡”，是江蘇的“海鮮第一市”，產(chǎn)量幾乎占全省一半。南通市自古以來就以盛產(chǎn)海鮮而著稱，中國海鮮之鄉(xiāng)如東就位于南通，如東文蛤被譽為“天下第一鮮”。鹽城也是江蘇省的重要沿海地級市，海鮮資源豐富。 代表品種：贛榆梭子蟹、鯧魚、帶魚、沙光魚、蝦婆婆、如東文蛤、呂四海蜇、竹蟶等是江蘇特色海鮮。 開海時間：每年8月16日至次年5月1日。

海南是我國最南方的省份，環(huán)海而立，擁有得天獨厚的海產(chǎn)條件。海南海鮮品種繁多，質(zhì)量上乘，著名產(chǎn)地包括三亞、昌江、萬寧、陵水、?？诘鹊亍?023年海南省海產(chǎn)海鮮年產(chǎn)量達(dá)168萬噸，是我國十大海鮮大省之一。東星斑養(yǎng)殖比較突出，海南東星斑養(yǎng)殖占全國95%以上，萬寧是“中國東星斑之鄉(xiāng)”。 代表品種：海南十大有名的特產(chǎn)海鮮包括和樂蟹、文昌對蝦、海南石斑魚、崖州金鯧魚、海南東風(fēng)螺、臨高蝦米、三亞鮑魚、臨高玻璃魷魚、馮家灣花螺、曲口生蠔等。 開海時間：每年8月16日至次年5月1日。

河北省是十大中國海鮮產(chǎn)地之一，以秦皇島海鮮為代表，唐山市、黃驊市也有豐富的海產(chǎn)資源。Maigoo小編了解到，河北省2023年海鮮年產(chǎn)量約83.74萬噸，河北省鰈魚產(chǎn)量位居全國第一位，河鲀（紅鰭東方鲀）、海灣扇貝、中國對蝦產(chǎn)量位居全國第二位，鲆魚產(chǎn)量居全國第三位，海參產(chǎn)量居全國第四位。 代表品種：鰈魚、昌黎扇貝、嘴東河鲀、唐山海馬、玉田甲魚、黃驊梭子蟹、中國對蝦、鲆魚、海參等是河北特色海產(chǎn)。 開海時間：每年9月1日至次年5月1日。