冬瓜火腿的做法冬瓜火腿怎么做

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冬瓜味甘、淡，性微寒。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘等。冬瓜含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、等成分，現(xiàn)代又用于肥胖病?？梢詼p肥可以美容，也有制作的冬瓜類糕點(diǎn)，是廚房常用食材。下面小編就來(lái)和大家分享一道冬瓜火腿的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)怎么做好吃的冬瓜火腿吧。

用料

冬瓜適量
火腿適量
醋適量
胡椒粉少許
白砂糖適量
蠔油適量
雞精適量
五香粉適量
淀粉適量
胡蘿卜適量

做法

STEP 01: 油鍋燒熱先把胡蘿卜放入翻炒一下

STEP 02: 再放入五香粉，然后放冬瓜

STEP 03: 加鹽、雞精適量、蠔油、糖、醋、胡椒粉少許

STEP 04: 最后放火腿丁

STEP 05: 然后用淀粉勾芡出鍋

小貼士

1、胡蘿卜丁一定不要太大塊了，否則口感會(huì)沒(méi)那么好

2、冬瓜先放，火腿丁最后放

3、放調(diào)味料，根據(jù)個(gè)人喜好就可以了

火腿家常菜冬瓜蔬菜蘇州市

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