松花蛋豆腐的做法：
【主料】南豆腐1盒、皮蛋3個
【輔料】香菜1根、蒜2粒、白芝麻6克、醋2勺、醬油2勺、香油1勺、植物油3勺

步驟：

1.準(zhǔn)備好食材；

2.把豆腐切塊，擺放好在碟子上；

3.把皮蛋、豆腐放在鍋里開蒸5分鐘左右；

4.蒸好的豆腐，倒掉多余的水份；

5.皮蛋去殼，再切小顆粒，擺放在豆腐上；

6.接著把香菜切小段、蒜頭剁碎；

7.用一個小碗裝起香菜、蒜頭、芝麻，再加進(jìn)少許醬油；

8.少許香油，少許醋，然后，下油鍋；

9.待油燒沸后，淋上香菜等材料上；

10.把拌汁拌均勻，加在松花蛋上，即可。