孩子需要高鈣高蛋白的食材,炒一個(gè)雞蛋蝦仁,好吃又營(yíng)養(yǎng)。本次小編教大家這道蝦仁炒雞蛋的做法,包括蝦仁炒雞蛋所需要的烹制時(shí)間、主料及輔料、烹制步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,看完你就知道蝦仁炒雞蛋怎么做好吃了。
用料
-
雞蛋
3個(gè)
-
明蝦
250克
-
色拉油
適量
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青蒜
適量
-
料酒
適量
做法
- STEP 01
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熱鍋加油,將雞蛋加細(xì)鹽打散加入鍋里??焖賱澇粗恋耙耗?/div>
- STEP 02
-
另將明蝦去殼用細(xì)鹽搓洗,再控水備用
- STEP 03
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將處理好的蝦仁下鍋
- STEP 04
-
加適量料酒提味
- STEP 05
-
再將青蒜下鍋,炒至出味即可
- STEP 06
-
這樣子一份清爽有味的蝦仁雞蛋小炒就完成了
小貼士
雞蛋在炒制前,可以少少的加一點(diǎn)清水,那樣子炒出來(lái)的蛋就十分的嫩口
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