松茸燜飯的做法：
【主料】：香米1.5杯 松茸3個 胡蘿卜1小根 泡發(fā)后的海帶2小片 香蔥2棵
【配料】：鹽3g 日式醬油5-8g 黃油1小塊 黑胡椒碎 花生油

步驟：
1.海帶沖洗干凈，加入500ml的水，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，然后盛出涼涼。
2.大米用水淘一下，加入約1.2倍的煮海帶的水，浸泡30分鐘。
3.胡蘿卜洗凈切丁，香蔥切碎段。
4.松茸用濕毛巾擦去表面的泥土，輕刮菌柄去除表皮，用水輕輕沖洗干凈，兩個松茸切丁，一個松茸切片。
5.平底鍋內(nèi)放少量的花生油，油熱后下胡蘿卜煸炒半分鐘，然后下松茸丁，放適量鹽調(diào)味，翻拌均勻（不用炒熟）關(guān)火。
6.將炒好的松茸和胡蘿卜轉(zhuǎn)至電飯煲中，調(diào)入一大勺的日式醬油，然后啟動煮飯功能烹制松茸飯。
7.另起鍋，加入一小塊黃油，油溫6成熱后下切好的松茸片，一面撒適量的鹽調(diào)味，翻面撒適量的黑胡椒碎，煎熟出鍋。
8.將煮好的松茸飯裝盤，蓋上兩片煎好的松茸，撒上一點香蔥碎點綴即可食用。