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五彩牛柳的做法 五彩牛柳怎么做好吃

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五彩牛柳的做法:
【主料】:蒜末10公克 牛肉300公克 紅甜椒40公克 洋蔥40公克 青椒40公克 黃甜椒40公克
【配料】:米酒1大匙 醬油1小匙 太白粉1大匙 鹽1/2小匙 糖1/2小匙 雞粉1/2小匙 醬油1大匙

步驟:
1.牛肉切條以所有腌料腌約15分鐘備用。
2.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒切條,備用。
3.熱鍋,倒入3大匙油,放入牛肉條,快炒至變色立刻撈起瀝油備用。
4.鍋中留少許油,放入蒜末爆香,加入所有調(diào)味料煮至沸騰,加入切條好的材料炒勻。
5.加入牛肉絲炒勻即可。
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