蠔油杏鮑菇怎么炒蠔油杏鮑菇怎么做好吃

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杏鮑菇口感肥嫩，適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，經(jīng)常食用杏鮑菇有助于增進(jìn)食欲、消化、增強(qiáng)人體免疫。蠔油杏鮑菇這道菜簡(jiǎn)單易做，是不少人的首選。那么，蠔油杏鮑菇怎么做，一起來(lái)看看吧。

用料

杏鮑菇 2根
蒜末適量
蠔油適量
胡椒粉少許
香油少許
熟白芝麻 適量
鹽少許

做法

STEP 01: 杏鮑菇洗凈切薄片，胡蘿卜切滾刀塊，青椒切片。

STEP 02: 鍋中放少許油，倒入杏鮑菇煸炒一下，會(huì)有些出水，然后盛出來(lái)備用。

STEP 03: 燒一點(diǎn)油，放入蒜末爆香，再加入蠔油，倒入杏鮑菇、姜片，煸炒到杏鮑菇發(fā)軟。

STEP 04: 加入胡椒粉、鹽，炒勻調(diào)料。

STEP 05: 出鍋前撒上炒香的熟芝麻，淋上少許香油即可。

杏鮑菇家常菜食材美食小吃名菜/菜譜食譜

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