胡蘿卜炒牛肉怎么炒好吃胡蘿卜炒牛肉的做法

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長(zhǎng)期作息不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)，或者心肺功能不好的中老年人，是尤其怕冷的人群，建議適當(dāng)多吃胡蘿卜炒牛肉，不僅能益氣養(yǎng)血、補(bǔ)血健脾、增強(qiáng)抵抗力，還有改善畏寒體質(zhì)之效。那么，自己怎么做胡蘿卜炒牛肉呢，一起來(lái)看看吧！

用料

牛肉 150g
胡蘿卜 1根
辣椒 2-3個(gè)
姜 2片
胡椒粉 2g
4勺
料酒 3勺
糖 5g
淀粉少量

做法

STEP 01: 牛肉切絲或條，放淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、糖腌制20分鐘。

STEP 02: 胡蘿卜、辣椒、生姜切絲，放大蒜、胡蘿卜、辣椒、生姜一起爆炒，加入鹽調(diào)味，然后盛起。

STEP 03: 牛肉劃拉炒至變色放入二步驟的胡蘿卜，翻炒起鍋。

胡蘿卜家常菜牛肉食材美食小吃

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