韓國泡菜鍋的家常做法韓式泡菜鍋的做法

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韓式泡菜鍋是一種特色美食，主要是用韓式辣醬和泡菜制作成的湯底，然后加入各種蔬菜和海鮮一起燉煮而成。下面一起來看看韓國泡菜鍋的家常做法。

用料

韓式辣醬 2勺
黃油 20g
韓式辣白菜 200g
洋蔥半個
午餐肉 10片
金針菇 1把
肥牛卷 300g
大蔥 1根
青椒 2個
魚豆腐 1盒
生姜少許
大蒜少許
面餅 1塊
胡蘿卜 1根
生抽適量
食用鹽適量
白砂糖適量
雞精適量

做法

STEP 01: 平底鍋加黃油10克，將肥牛卷煎熟備用；

STEP 02: 電炒鍋放黃油10克，將洋蔥條、姜片、大蒜一起放入；

STEP 03: 炒至洋蔥變軟后加韓式辣白菜炒出香味；放入兩勺韓式辣醬，炒香后加入開水；

STEP 04: 煮開后將其他材料依次放入鍋內(nèi)，加適量醬油、鹽、糖、雞精，蓋上鍋蓋中火燜十分鐘左右；

STEP 05: 最后放入面餅，待面餅熟后就可以開吃啦。

泡菜火鍋韓式餐飲服務(wù) 名菜/菜譜食譜

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