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牛肉炒平菇的家常做法 牛肉炒平菇怎樣做好吃竅門

平菇的滑嫩搭配牛肉的軟嫩，再烹入蠔油等提鮮，相得益彰，味道鮮美得簡直讓人停不下來。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，平菇則含有豐富的氨基酸，美味的同時不乏營養(yǎng)。下面這篇文章就為大家?guī)砹伺Ｈ獬雌焦降募页Ｗ龇?，一起來看看吧?/div>
用料
做法
STEP 01
平菇摘下來洗凈備用，牛肉切片備用
STEP 02
青紅辣椒、大蒜葉洗凈，切成段；生姜洗凈切絲
STEP 03
鍋中加油燒熱后放入姜絲、牛肉，加入適量料酒，炒至牛肉變色
STEP 04
再加入平菇、青紅辣椒，翻炒1—2分鐘
STEP 05
加入適量鹽、生抽、蠔油，加入大蒜葉，翻炒均勻即可
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