一、榴蓮什么時候成熟

榴蓮在每年的6月到12月份會成熟，一年成熟一次，成熟之后里面的果肉會變?yōu)榈S色，吃起來口感軟糯，甜美。榴蓮屬于典型的熱帶水果，在東南亞一些國家栽培廣泛，其中泰國栽培的較多。我國廣東、海南等也有種植的，被譽為水果之王。想要購買的榴蓮口感好，挑選時要注意方法。

二、榴蓮什么季節(jié)最好吃

榴蓮的成熟季節(jié)一般都是在夏季的時候，大概是在6～7月份。不過，榴蓮品種很多成熟時間也是不一樣的，比如說金枕榴蓮的成熟時間，是在每年的十一月到第二年的二月左右。

三、怎樣挑選榴蓮

1、看尖刺

挑選榴蓮的時候要選尖刺相對松軟的，相鄰的兩個尖刺能輕松靠近的說明完全成熟了。若是尖刺堅硬，就說明果實沒有成熟。也可按壓果實，若是按壓上去柔軟有彈性說明成熟度高。

2、顏色大小

榴蓮果實較大的成熟度一般比較好，且果皮顏色偏黃，或呈深黃色，這樣的成熟度高，口感好。相反，若是果皮顏色發(fā)青就說明果實比較生。

3、看開裂度

一般成熟之后的榴蓮果實會有裂口，要選有輕微裂口的。

4、聞氣味

成熟度高的榴蓮聞起來氣味濃郁，要選氣味濃郁的，夾生的則會有青氣味。若是榴蓮聞起來有酒精的味道，這樣的就說明榴蓮已經變質了。