寧夏枸杞與賀蘭石、甘草、灘羊皮、發(fā)菜并稱為“寧夏五寶”，以皮薄、肉厚、籽少、品質(zhì)優(yōu)良馳名中外，是寧夏的“紅色名片”，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是寧夏最具代表性的地方特產(chǎn)。寧夏是世界枸杞的發(fā)源地及正宗原產(chǎn)地，主要產(chǎn)地位于中衛(wèi)、吳忠、銀川及石嘴山，其中，銀川種植枸杞已有近五百年的歷史，是銀川著名特產(chǎn)滋補(bǔ)品。寧夏枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質(zhì)超群，是被載入新中國(guó)藥典的枸杞品種，長(zhǎng)期以來(lái)，寧夏枸杞子一直以品質(zhì)純正、產(chǎn)量豐盈而居全國(guó)之冠，內(nèi)含20多種微量元素，有“甲天下”之美譽(yù)。寧夏枸杞在歷史上是皇室貢品，入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單，還被評(píng)為全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。 【 詳細(xì)>>】

賀蘭山東麓葡萄酒是賀蘭山東麓地區(qū)采用自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄釀造的葡萄酒，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是寧夏銀川著名的特產(chǎn)酒。寧夏是世界公認(rèn)的釀酒葡萄最佳產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“東方波爾多”，在賀蘭山東麓種植了100多萬(wàn)畝葡萄，擁有100多座葡萄酒莊，成為國(guó)內(nèi)外知名的中國(guó)最佳釀酒葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，釀造的葡萄酒，香氣濃郁純正，口感醇厚、圓潤(rùn)協(xié)調(diào)。賀蘭山東麓葡萄酒先后榮獲巴黎、布魯塞爾、品醇客等重要國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)，成為寧夏獨(dú)具特色的“紫色名片”。賀蘭山東麓葡萄酒入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單，其產(chǎn)區(qū)為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。MAIgoo小編推薦銀川其他特產(chǎn)名酒：沙湖春酒、大夏貢酒、老銀川白酒、靈武羊羔酒等等。 【 詳細(xì)>>】

賀蘭硯是用賀蘭石制作的，素有“存墨過(guò)三天”之譽(yù)，與天下第一的端硯齊名，是中國(guó)十大名硯之一，是寧夏銀川著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)。賀蘭石結(jié)構(gòu)均勻，質(zhì)地細(xì)膩，剛?cè)嵯嘁耍珴汕逖努摑?rùn)，形態(tài)美妙多姿，是一種難得的雕刻石料，用其刻制的賀蘭硯，具有發(fā)墨、存墨、護(hù)毫、耐用的優(yōu)點(diǎn)。賀蘭石除用來(lái)雕琢成硯臺(tái)，還可用來(lái)刻制印章、鎮(zhèn)紙、筆架等文房珍品，是個(gè)人收藏、饋贈(zèng)友人的藝術(shù)佳品。而銀川市西夏區(qū)被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)與中國(guó)文房四寶協(xié)會(huì)聯(lián)合授予“中國(guó)賀蘭硯之鄉(xiāng)”稱號(hào)。 【 詳細(xì)>>】

靈武長(zhǎng)棗別名馬牙棗，是寧夏銀川靈武市最具代表性的地方特產(chǎn)，是寧夏獨(dú)有的棗類品種，屬于地方名貴主栽品種，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是銀川著名的水果特產(chǎn)。靈武長(zhǎng)棗是經(jīng)過(guò)多年自然篩選出來(lái)的具有地方特色的優(yōu)質(zhì)特色棗產(chǎn)品，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，色艷、肉厚、脆甜適口、汁液多，尤其維C含量最高，是中華獼猴桃的10倍以上，被譽(yù)為“百果之王”。靈武長(zhǎng)棗入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，還被評(píng)為全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，而靈武市被國(guó)家林業(yè)局批準(zhǔn)為“中國(guó)靈武長(zhǎng)棗之鄉(xiāng)”。靈武長(zhǎng)棗除新鮮生吃以外，還可以加工成棗干、棗泥、酒棗等，成為生活中必不可少的食品佳肴。 【 詳細(xì)>>】

寧夏大米是寧夏著名的地方代表特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，素有“富大硒米”、“蟹田大米”、“有機(jī)大米”、“胚芽大米”美譽(yù)，主要產(chǎn)于寧夏中北部的黃河沖積平原（稱寧夏平原或銀川平原），也是銀川著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。寧夏是全國(guó)優(yōu)質(zhì)水稻的最佳種植區(qū)，素有“塞上江南、魚(yú)米之鄉(xiāng)、西部糧倉(cāng)”的美譽(yù)，所產(chǎn)的大米具備了“粒圓、色潔、油潤(rùn)、味香”四大特點(diǎn)，蛋白質(zhì)、脂肪含量尤高，用其蒸制的米飯，潔白如脂，粒粒晶瑩，黏而不膩，油潤(rùn)香口，與著名的天津小站米相媲美。寧夏大米自唐代始成為朝廷貢米，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄、中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單，還被評(píng)為“寧夏十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。 【 詳細(xì)>>】

以銀川鯉魚(yú)為代表的寧夏黃河鯉魚(yú)，是我國(guó)十大名魚(yú)，與山西天橋黃河鯉魚(yú)、河南黃河鯉、山東黃河鯉、陜西黃河鯉魚(yú)并列為黃河干流的“五大名鯉”，以其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，金鱗赤尾、體型梭長(zhǎng)的優(yōu)美形態(tài)，馳名中外，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。寧夏黃河鯉魚(yú)尤以銀川黃河鯉魚(yú)、青銅峽段黃河鯉魚(yú)最為著名，也是銀川著名的水產(chǎn)特產(chǎn)。銀川平原地勢(shì)平坦開(kāi)闊，土地肥沃，溝渠縱橫，水資源豐富，屬于黃河流域，餌料生物豐富，具備發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)越條件，為銀川鯉魚(yú)的繁殖生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。銀川鯉魚(yú)肉鮮味美，肉質(zhì)細(xì)膩而有彈性，且無(wú)腥味，口感較好，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 【 詳細(xì)>>】

張亮香瓜產(chǎn)于銀川賀蘭縣常信鄉(xiāng)張亮村，是寧夏銀川市賀蘭縣的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，以果肉厚而細(xì)膩，干脆香甜，果糖、蔗糖比例適中的特點(diǎn)而遠(yuǎn)近聞名，也是銀川著名的水果特產(chǎn)。賀蘭縣地處內(nèi)陸，屬中溫帶干旱氣候區(qū)，日照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，適宜種植香瓜。張亮香瓜果實(shí)形狀有圓、扁圓、紡綞形、橢圓形、長(zhǎng)棒狀等，果皮色有綠、白、黃，還有各種淺色花紋、條帶等，果肉有白、綠、橙紅等，常帶香氣，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 【 詳細(xì)>>】

賀蘭螺絲菜，又稱甘露、寶塔菜，是寧夏銀川市賀蘭縣的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，其莖潔白如玉，形如蠶蛹，呈螺旋狀塔形，肉質(zhì)脆嫩，十分可口，是馳名中外的“八寶菜”、“什錦菜”之一，也是銀川著名的農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜類）特產(chǎn)之一。賀蘭螺絲菜食用部分是地下塊莖，肉質(zhì)脆嫩，無(wú)纖維，營(yíng)養(yǎng)豐富，有特殊的香味，質(zhì)柔軟，味淡薄，熟食棉軟，腌制加工后質(zhì)地脆嫩，顏色潔凈，形狀美觀，是佐餐之佳品。螺絲菜除可熟食、腌漬加工外，還可入藥，可治療多種疾病，同時(shí)也是一種綠色保健食品。 【 詳細(xì)>>】

丁北西芹是寧夏銀川市賀蘭縣的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是銀川著名的農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜類）特產(chǎn)之一。丁北西芹已有數(shù)十年的種植歷史，在種植過(guò)程中使用農(nóng)家肥和有機(jī)肥，葉柄寬厚，單株葉片數(shù)多，重量大，其顏色呈黃綠色，肉質(zhì)鮮嫩，口感脆，且纖維含量少的特點(diǎn)。丁北西芹和本芹（中國(guó)芹菜）具有相同的營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值。 【 詳細(xì)>>】

永寧紅提葡萄是寧夏銀川市永寧縣的地方特產(chǎn)，為晚熟紅提葡萄，以粒大、穗大、著色好、含糖量高、耐貯運(yùn)而著稱，也是銀川著名的特產(chǎn)水果。永寧縣地區(qū)土質(zhì)為淡灰鈣土，質(zhì)地以沙壤為主，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，非常利于葡萄的生產(chǎn)，特別表現(xiàn)在葡萄糖分的積累，所產(chǎn)出的紅提葡萄粒大、穗大、著色好、含糖量高。永寧紅提葡萄于2010年獲“全國(guó)設(shè)施晚熟葡萄”評(píng)比金獎(jiǎng)。MAIgoo小編推薦銀川其他特產(chǎn)水果：香水梨、寧冠蘋果等。