国产精彩在线视频,午夜精品久久久久久久,九九艹久久偷,780激情网,久久精品三级视频,国产A级视频综合网,久久大香蕉在线,二三四精品区,男女精品久久久

蘇州市

品牌知名度調(diào)研問卷>>

張家港市首頁(yè) 張家港景點(diǎn) 張家港小吃張家港特產(chǎn) 品牌投票我想代理蘇州市十大品牌

波司登

科沃斯

好孩子

雷允上

追覓

金螳螂

雅鹿

稻香村

陽(yáng)澄湖牌大閘蟹

碧螺春

★★★

張家港十大小吃

張家港有名的十大風(fēng)味小吃蘇州張家港十大美食小吃推薦

本文章由注冊(cè)用戶 M地區(qū)榜上傳提供評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

張家港是沿海和長(zhǎng)江兩大經(jīng)濟(jì)開發(fā)帶交匯處，物資豐富，特色美食小吃傳承已久，那張家港小吃有哪些？比較受歡迎的有拖爐餅、高莊豆腐干、螃蜞豆腐、草頭干蒸肉糕、西施糕、長(zhǎng)江三鮮等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的張家港十大美食小吃，了解更多張家港有名的美食小吃及相關(guān)情況。

排排榜
關(guān)注榜
得票榜

- 01
  拖爐餅
  綜合指數(shù)：92.0
- 02
  高莊豆腐干
  綜合指數(shù)：90.0
- 03
  螃蜞豆腐
  綜合指數(shù)：88.9
- 04
  草頭干蒸肉糕
  綜合指數(shù)：87.3
- 05
  西施糕
  綜合指數(shù)：85.7
- 06
  酒釀鰣魚
  綜合指數(shù)：84.2
- 07
  刀魚餛飩
  綜合指數(shù)：82.5
- 08
  張家港河豚
  綜合指數(shù)：81.3
- 09
  鹿苑叫花雞
  綜合指數(shù)：79.6
- 10
  風(fēng)扇涼面
  綜合指數(shù)：78.4
- 01
  拖爐餅
  2398
- 02
  刀魚餛飩
  1557
- 03
  螃蜞豆腐
  1081
- 04
  高莊豆腐干
  957
- 05
  張家港河豚
  846
- 06
  風(fēng)扇涼面
  808
- 07
  草頭干蒸肉糕
  637
- 08
  西施糕
  637
- 09
  酒釀鰣魚
  535
- 10
  鹿苑叫花雞
  433
- 01
  拖爐餅
  46
- 02
  刀魚餛飩
  45
- 03
  西施糕
  39
- 04
  草頭干蒸肉糕
  29
- 05
  張家港河豚
  21
- 06
  高莊豆腐干
  19
- 07
  螃蜞豆腐
  19
- 08
  酒釀鰣魚
  17
- 09
  鹿苑叫花雞
  15
- 10
  風(fēng)扇涼面
  12

提醒：本榜單僅供參考，務(wù)必實(shí)地考察、謹(jǐn)防詐騙、理性判斷、審慎決策！ 榜單推薦入榜>>

榜單說(shuō)明： 張家港十大美食小吃排行榜，是MAIGOO小編主要根據(jù)張家港地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“江蘇名小吃”、“蘇州名小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

張家港十大小吃

拖爐餅

拖爐餅是張家港市一帶著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，集酥、甜、松、脆、香于一體，口味油而不膩，甜而不粘，清香可口，外形飽滿，色澤金黃，酥層清晰。拖爐餅采用上等白面粉、白糖、凈板油、薺菜、芝麻、桂花等為原輔料，制作工藝獨(dú)特，烘烤時(shí)需用兩只爐，下面一只為底爐，上面一只為頂爐，烘烤時(shí)兩只爐同時(shí)加熱吻合，并以頂爐的熱量將餅吊熟，大有頂爐拖底爐之勢(shì)，故稱拖爐餅。【詳細(xì)>>】

高莊豆腐干

高莊豆腐干是張家港市特色風(fēng)味美食，有厚型、薄型兩種，呈絳色，質(zhì)地細(xì)實(shí)，五香佐料滲透入味，閑吃或作下酒菜，均是佳品。高莊豆制品制作前后有十道工序，經(jīng)過磨豆、濾漿、燒漿、點(diǎn)漿、沉淀、凝固、輕壓、包裹、重壓，剝包后，再放入鍋里煎煮，同時(shí)投放適當(dāng)?shù)氖雏}、糖油、味精、桂皮、茴香、甘草、桂花及香料等八種調(diào)料，奧秘在煮燒。精制的高莊豆腐干呈醬紅色，五香撲鼻，細(xì)嫩鮮美。【詳細(xì)>>】

螃蜞豆腐

螃蜞豆腐，也有人叫蟛蜞豆腐，是張家港地方特有的一道家常小吃，有滑、嫩、鮮的特點(diǎn)。張家港的長(zhǎng)江邊上，有很多的蘆葦蕩，是螃蜞棲息的地方，夏天螃蜞出洞時(shí)捕獲。螃蜞豆腐的做法：把螃蜞中間的肉塊洗凈整個(gè)搗碎，用紗布把殼濾掉，只要汁。在汁里面加一點(diǎn)蛋清，攪拌均勻，放到鍋內(nèi)一煮，螃蜞肉就凝結(jié)成絮狀，類似豆腐羹，撒上些少許蔥花，沒有豆腐的螃蜞豆腐，口感綿軟、細(xì)膩。【詳細(xì)>>】

草頭干蒸肉糕

張家港草頭干蒸肉糕是江蘇百道鄉(xiāng)土地表菜品。草頭干又名秧草干，是張家港特有的地方特產(chǎn)，由新鮮草頭經(jīng)過焯水、晾曬而成的一種干制品。草頭干蒸肉糕食材主輔料為豬前夾肉、草頭干、雞蛋、胡蘿卜等。草頭干蒸肉糕的做法：用刀剁成肉泥，加入蔥、姜、黃酒、調(diào)味料，攪拌均勻，將處理后的草頭干和肉泥放入蒸箱蒸制40分鐘至熟。美味不輸于新鮮草頭，味道鮮香醇厚。【詳細(xì)>>】

西施糕

西施糕是張家港的一種常用喜慶糕點(diǎn)，象征著生活過得美滿幸福。西施糕用本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米、適量的油、糖及紅赤豆的細(xì)沙，加上果脯制作而成，切成菱形狀，裝盤即成。傳說(shuō)西施愛吃糯米糕，還有一手做糕的手藝，成為吳王寵妃后，曾指點(diǎn)宮女做糯米糕，此后稱之為“娘娘糕”，后來(lái)民間流傳又叫“西施糕”。西施糕外表雪白粉嫩、油光程亮、紅綠相映，食之香甜松糯，深受歡迎。【詳細(xì)>>】

酒釀鰣魚

酒釀?wù)赧堲~，屬蘇菜系的傳統(tǒng)名菜。張家港境內(nèi)長(zhǎng)江水域?qū)俸涌诙?，鰣魚至此，體內(nèi)脂肪消耗很少，正豐腴肥碩，肉味最鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，因此用張家港的鰣魚做的酒釀鰣魚深受喜愛。酒釀?wù)赧堲~的做法：將鮮鰣魚去內(nèi)臟，洗凈放入適量酒釀和熟豬油，加蔥、姜、火腿片及調(diào)料，上籠蒸15分鐘左右而成。出籠后的鰣魚酒香四溢，色澤潔白，鮮嫩味美。MAIgoo網(wǎng)美食小編提醒，做這道菜的時(shí)候，鰣魚是不需要去鱗的。【詳細(xì)>>】

刀魚餛飩

刀魚混沌是張家港的地方小吃，細(xì)膩，清香，鮮美，食之難忘，刀魚餛飩的做法：新鮮刀魚洗凈后去骨，削片，剁成泥；7兩刀魚，2兩豬肉，1兩韭菜做成餡料，包成混沌，刀魚，豬肉，韭菜三鮮合為一體，很是鮮美，張家港市位于長(zhǎng)江河口入海處的南岸，是刀魚洄游的＂黃金海岸＂，但因過度捕撈，刀魚的產(chǎn)量少了，現(xiàn)在必須有刀魚捕撈特許證才可以捕撈刀魚。【詳細(xì)>>】

張家港河豚

張家港捕捉河豚早，產(chǎn)量也較高，具有悠久的歷史。河豚體呈橢圓形，頭圓口小，背部一般呈黑褐色，有花紋，腹部白色有肉刺，無(wú)鱗，營(yíng)養(yǎng)豐富，腴肥鮮美且?guī)б拔?，與眾不同。Maigoo網(wǎng)小編提醒，河豚的血液、肝臟、卵巢都有劇毒，烹煮不慎，食后易中毒致死。所以一般情況來(lái)說(shuō)，河豚并不是那么容易吃到，而張家港盛產(chǎn)、也盛行吃河豚，因此到了張家港，不吃上一回河豚，感覺好似白來(lái)了。【詳細(xì)>>】

鹿苑叫花雞

鹿苑叫花雞，又叫煨雞，是張家港特色美食，取“鹿苑三黃雞”為主料，煨出的雞色香味正、濃香撲鼻、鮮美可口、回味無(wú)窮。鹿苑叫花雞的做法：給處理好雞刷上料汁，再用荷葉、豬網(wǎng)油及黃泥土層層包裹，最后丟進(jìn)柴火堆中煨熟。鹿苑雞遠(yuǎn)在清代已作為貢品供皇室享用，該雞肉質(zhì)細(xì)嫩、肥美、香鮮、味濃。民間傳說(shuō)，清代同治、光緒兩帝之師翁同龢常把鹿苑雞作為特產(chǎn)，帶至京城贈(zèng)送親友和同僚。【詳細(xì)>>】

風(fēng)扇涼面

風(fēng)扇涼面是蘇州一帶的特色小吃，面條爽滑而不粘膩。風(fēng)扇涼面的做法：選用粗扁的蘇式小寬面，小寬面下入鍋里，40秒鐘后就要撈起來(lái)濾干，再澆上熬過的菜籽油，攪拌均勻，防止面條黏在一起。然后將面條搬到風(fēng)扇旁，邊吹邊攪拌。在風(fēng)扇的作用下，裹著菜籽油的面條慢慢晾干，變得油光蹭亮，格外誘人。好吃的風(fēng)扇涼面，除了面好，還要配上秘制鹵汁和青椒毛豆肉絲面澆頭，清清爽爽的口感和味道，越吃越?jīng)隹臁? 【詳細(xì)>>】

更多相關(guān)榜單

蘇州市美食特產(chǎn)主題

江蘇各城市著名小吃

標(biāo)簽： 蘇州市美食小吃江蘇省張家港市省份/地區(qū)

網(wǎng)站提醒和聲明

本網(wǎng)站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)。除Maigoo網(wǎng)官方發(fā)布內(nèi)容外，用戶自主上傳的文章、文字、圖片等均不代表本站立場(chǎng)，本站亦不主動(dòng)修改編輯，不對(duì)其真實(shí)性、合法性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。如涉侵權(quán)、違法虛假等問題，權(quán)利人可通過平臺(tái)投訴并提交相關(guān)證明，平臺(tái)將依法履行通知和刪除義務(wù)。推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 平臺(tái)自有內(nèi)容（文字、圖片、界面、榜單、商標(biāo)、LOGO 等）知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸本站所有，未經(jīng)書面許可，禁止復(fù)制、轉(zhuǎn)載、商用。

提交說(shuō)明：快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊(cè)登錄>>

贊

踩

最新評(píng)論

相關(guān)推薦

蘇州十大高樓·觀光廳排行榜蘇州最高的十座摩天高樓〈2026〉

蘇州是中國(guó)著名的旅游城市，經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速越來(lái)越多的高樓投入到建設(shè)中不斷地刷新城市建筑高度。那么你知道蘇州高樓有哪些嗎？下面本文小編收集整理了蘇州十大高樓，包括蘇州國(guó)際金融中心、蘇州綠地中心、新鴻基環(huán)球貿(mào)易廣場(chǎng)、蘇州東方之門、環(huán)球188、研祥國(guó)際金融中心等，一起去看看蘇州這些高樓有多高吧！

高樓蘇州市 ★★★

7.9w+ 112

蘇州有名的律師事務(wù)所有哪些？蘇州屬于上海經(jīng)濟(jì)圈的輻射城市，加上當(dāng)?shù)氐膬?yōu)惠政策，蘇州各類企業(yè)如雨后春筍般成立起來(lái)，擁有較大的法律服務(wù)需求。那么，在蘇州律師所哪家比較好呢？本文根據(jù)系統(tǒng)算法統(tǒng)計(jì)推薦的結(jié)果整理出了蘇州在知識(shí)產(chǎn)權(quán)、刑事辯護(hù)、勞動(dòng)糾紛、金融證券、保險(xiǎn)、建筑工程等領(lǐng)域比較知名的律師事務(wù)所，下面一起來(lái)了解下吧。

蘇州律師事務(wù)所蘇州市 ★★★

3.7w+ 17

蘇州十大豪宅蘇州十大頂級(jí)別墅這些豪宅你都知道嗎？〈2026〉

蘇州最貴的豪宅有哪些？蘇州十大豪宅，分別為湖濱四季、蘇州綠城桃花源、拙政別墅、仁恒棠北、晉園、九龍倉(cāng)國(guó)賓1號(hào)、保利獨(dú)墅西岸、綠城蘇州御園等。小編這就為大家介紹蘇州的頂級(jí)別墅。

別墅豪宅經(jīng)濟(jì)財(cái)富

13w+ 127

2025年蘇州市十大會(huì)計(jì)師事務(wù)所蘇州會(huì)計(jì)事務(wù)所哪家好蘇州知名會(huì)計(jì)師事務(wù)所

蘇州是長(zhǎng)江三角洲重要的中心城市之一，有著眾多出色的會(huì)計(jì)師事務(wù)所。那么，你知道蘇州好的會(huì)計(jì)師事務(wù)所有哪些嗎？本文根據(jù)系統(tǒng)算法統(tǒng)計(jì)推薦的結(jié)果整理了蘇州十大會(huì)計(jì)事務(wù)所，上榜的有江蘇華星會(huì)計(jì)師事務(wù)所、容誠(chéng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所蘇州分所、安永華明會(huì)計(jì)師事務(wù)所蘇州分所、畢馬威華振會(huì)計(jì)師事務(wù)所蘇州分所、德勤華永會(huì)計(jì)師事務(wù)所蘇州分所、蘇州萬(wàn)隆永鼎會(huì)計(jì)師事務(wù)所等知名會(huì)計(jì)所，希望能幫到您。

蘇州市會(huì)計(jì)事務(wù)所 ★★★

8391 2

張家港有名的十大風(fēng)味小吃蘇州張家港十大美食小吃推薦

張家港是沿海和長(zhǎng)江兩大經(jīng)濟(jì)開發(fā)帶交匯處，物資豐富，特色美食小吃傳承已久，那張家港小吃有哪些？比較受歡迎的有拖爐餅、高莊豆腐干、螃蜞豆腐、草頭干蒸肉糕、西施糕、長(zhǎng)江三鮮等。以下，請(qǐng)看小編帶來(lái)的張家港十大美食小吃，了解更多張家港有名的美食小吃及相關(guān)情況。

蘇州市美食小吃 ★★★

1.2w+ 99