九品十三花傳承了三秦大地民間筵席的精華，是陜西傳統(tǒng)名宴之一。這款宴席菜品分為燴魷魚(yú)、帶把肘子、酸辣肚絲、酸味肚吊等九道熱菜和水磨絲、油炸豆腐絲、麻醬精肉、紅蘿卜絲等十三個(gè)涼菜，口味咸鮮、咸甜、酸辣等復(fù)合型搭配，老少皆宜，口味極佳。MA igoo網(wǎng)小編了解到，九品十三花發(fā)源于渭南大荔朝邑、高明一帶，距今已有600多年的歷史，最初為本地喜宴，“九品”代表著長(zhǎng)長(zhǎng)久久，“十三花”代表著娶到像鮮花一樣的媳婦，慢慢發(fā)展為招待貴賓的重要宴席。

倉(cāng)頡家宴三轉(zhuǎn)席因先賢倉(cāng)頡生葬于陜西白水而得名，三轉(zhuǎn)席文化獨(dú)特而新奇。倉(cāng)頡家宴三轉(zhuǎn)席是流傳于本地紅白喜事招待親朋好友的傳統(tǒng)經(jīng)典宴席，是茶席、酒席、飯席的總稱，三轉(zhuǎn)席分桌擺放，賓客分批用，茶席轉(zhuǎn)酒席，酒席轉(zhuǎn)飯席，飯席轉(zhuǎn)離席，給簡(jiǎn)單的吃飯過(guò)程賦予情趣和靈動(dòng)。宴席的第一轉(zhuǎn)是茶席，有麻葉、酥餃、梅花酥等六道點(diǎn)心，喝茶吃點(diǎn)心；第二轉(zhuǎn)是酒席，有白水漏魚(yú)、倉(cāng)頡仙草、功夫耳絲等八道菜品，喝酒吃菜；第三轉(zhuǎn)是飯席，有豆腐漂、狀元雞、辣子湯等，吃菜吃飯。 【 詳細(xì)>>】

陜西官府菜是我國(guó)特色官府菜的重要組成部分，陜西官府宴是十大陜西特色名宴之一。陜西官府菜源于西周，興盛于漢唐，經(jīng)宋元明清不斷演化發(fā)展，直至清末民初被陜西名廚發(fā)掘整理，形成體系，并在2011年6月被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。陜西官府宴集合陜西官府菜成宴，代表菜有芝麻地參、金邊白菜、相府三皮絲、油爆河蝦、鍋燒牛胸等，以“淡爛、鮮香、醇厚”在陜菜中獨(dú)樹(shù)一幟，一菜一型，一型一味，既是讓人垂涎欲滴的美味佳肴，又是令人賞心悅目的藝術(shù)珍品。 【 詳細(xì)>>】

陜西有什么特色宴席？絲路風(fēng)情宴開(kāi)啟了西安美食向多元化發(fā)展的新趨勢(shì)，不僅好吃又有異域風(fēng)情。西安是隋唐絲綢之路的起點(diǎn)，而這款宴席正是以絲綢之路沿途美食佳肴為靈感創(chuàng)制，每一道菜品的制作，都參考了食材原產(chǎn)地的烹飪方式，充分保持了菜品的異域風(fēng)味，讓賓客在享受美味的同時(shí)，似乎也徜徉在千年流傳的絲路盛景中。代表菜品唐韻寶相花、西市海珍粥、天山雪蓮燉飛龍、長(zhǎng)安葫蘆雞、西域烤馕孜然羊肉等不僅典故頗深，更是“色香味形器”俱全。 【 詳細(xì)>>】

仿唐宴是一款古色古香的筵席，選料精細(xì)、造型古樸、品種名貴，有強(qiáng)烈的文化色彩。喝的酒是李白、楊貴妃喝過(guò)的“黃桂稠酒”，吃的菜、面點(diǎn)、羹湯以《燒尾宴食單》中給唐中宗進(jìn)獻(xiàn)的食品為主，如駝蹄羹、醬鹿肉、乳釀魚(yú)、糟墨魚(yú)、桂花凍、蝦油筍等，古色古香、華美大氣。仿唐宴不只是菜點(diǎn)的品嘗，重要的是在就餐環(huán)境上，設(shè)置了唐代固有的幾案和長(zhǎng)方形高桌，顧客據(jù)案而坐，餐具、酒杯均仿唐制，席間還有絲竹奏樂(lè)，表演唐樂(lè)舞，吟誦唐詩(shī)，應(yīng)對(duì)酒令等，營(yíng)造出盛唐神韻畫(huà)面。 【 詳細(xì)>>】

銅川養(yǎng)生宴是陜西銅川的特色宴席，銅川依托博大深厚的藥王孫思邈養(yǎng)生文化底蘊(yùn)，把飲食同中醫(yī)藥文化結(jié)合起來(lái)，打造養(yǎng)生保健陜菜。這款宴席將藥物的療性與食物的美味配伍，藥借食力、食助藥威，形成美味的食療養(yǎng)生膳食，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病去疾，保健強(qiáng)身，延年益壽。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編了解到，銅川養(yǎng)生宴以五色五味為基礎(chǔ)進(jìn)行科學(xué)搭配，讓菜肴兼具飽腹和養(yǎng)生作用，而且很美味，代表菜有蔥油鮑仔、五香鴿蛋、如意魚(yú)卷、鳳尾西芹、蜜汁金瓜、五谷八寶、養(yǎng)生富貴翅等。 【 詳細(xì)>>】

餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，而西安餃子宴卻讓它登了上宴會(huì)的大雅之堂，是陜西十大有名的宴席之一。西安餃子宴之絕，絕在用料多樣，味型各異，造型美觀，餡料既有時(shí)令鮮菜也有山珍海味，造型有金魚(yú)形、珍珠形、鴛鴦形、蝴蝶形、元寶形等，制法分蒸、炸、煎、煮，千姿百態(tài)的餃子，組成的宴賓筵席。西安餃子宴一般有100多種餡料，享用這款宴席類似于流水席，每碟只上七個(gè)餃子，一碟吃完上第二碟不同餡的餃子，直到吃不進(jìn)為止，一頓飯決不會(huì)有相同餡的餃子。 【 詳細(xì)>>】

安康處在我國(guó)最大的富硒帶，所產(chǎn)的各種食材硒元素含量高，以本地食材為原料創(chuàng)制的安康富硒宴，是一款食補(bǔ)佳宴。富硒宴的制作食材有富硒水產(chǎn)、富硒蔬菜、富硒雜糧等，均來(lái)自安康，致力于傳承安康地方特色菜肴，并根據(jù)安康的地域特點(diǎn)研發(fā)，菜品符合廣大消費(fèi)者“吃出健康”的飲食理念，深受歡迎。安康富硒宴上的特色菜有千層臘肉、鹽烤漢江魚(yú)、紫陽(yáng)蒸盆子、清蒸鴨嘴魚(yú)、土花卷、烤包子等，除了綜合宴席，還開(kāi)出了富硒茶宴、富硒魚(yú)宴等精品宴，滿足不同人的需求。 【 詳細(xì)>>】

陜西小吃宴，顧名思義就是由陜西五花八門(mén)的小吃組成的，是人氣很高的陜西特色宴席。在全國(guó)各地的夜市上，陜西的小吃可以說(shuō)是承包了半壁江山，所以這樣的小吃宴，想想都會(huì)火，很適合初次來(lái)陜西，想要品嘗本地特色小吃的游客。Ma igoo網(wǎng)小編了解到，宴席上包括蕎面饸饹、槐花麥飯、泡饃、肉夾饃、金線油塔、牡丹腰絲、五彩蝦花、哨子面、油酥肉餅等，都是耳熟能詳?shù)年兾餍〕?，凡是品嘗過(guò)的人，無(wú)不交口稱贊，難怪有人說(shuō)“一席風(fēng)味小吃筵，陜西特色都嘗遍”。 【 詳細(xì)>>】

作為我國(guó)的水果產(chǎn)量大省，陜西不僅水果產(chǎn)量高，品種也很多，于是以本地特產(chǎn)水果為原材料的陜西水果創(chuàng)新宴應(yīng)運(yùn)而生。這款宴席以陜西出產(chǎn)的特色水果為主，如周至獼猴桃、臨潼石榴、閻良甜瓜、大荔冬棗、陜西大黃杏等，采用陜西獨(dú)有的烹飪技法制成一道道水果菜，不僅是一種創(chuàng)新，同時(shí)也迎合了現(xiàn)如今人們的健康養(yǎng)生的需求。代表菜有橙香金鮑、紅酒釀雪梨、水果魚(yú)凍、石榴酥、春意黃金蕉、水晶沙拉等，把新鮮水果引入一日三餐，讓消費(fèi)者在每日正餐中也能享受果品帶來(lái)的清爽口感。 【 詳細(xì)>>】