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豉椒炒白貝怎么做 豉椒炒白貝的家常做法

豉椒炒白貝，一道以白貝為主食，輔以豉椒的色香味俱全的美食。那么豉椒炒白貝怎么做呢？一起來看看豉椒炒白貝的家常做法吧。
用料
做法
STEP 01
白貝洗干凈，瀝水備用，切尖椒圈，豆豉蒜頭搗碎。
STEP 02
下鍋爆香尖椒圈、豉蒜碎。下鍋爆香尖椒圈、豉蒜碎。
STEP 03
倒入白貝不停翻炒，加一點(diǎn)點(diǎn)的水，蓋鍋蓋煮一會(huì)。
STEP 04
打開鍋蓋再翻炒一會(huì)，看到白貝都張開了，放少許鹽，酒，打淀粉芡炒勻上碟。
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