番茄蔬菜湯的做法：

【主料】：番茄 3個(gè)；土豆 1個(gè)；胡蘿卜 1根；西蘭花 1小朵；洋蔥 半個(gè)；玉米粒 30克；

【輔料】：黃油 30克；

【配料】：鹽 適量；黑胡椒 適量；白糖 適量；

步驟：

1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵。

2、番茄洗凈熱水泡去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)打成番茄泥。

3、黃油放入鍋中，小火融化。轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻后加約200ML水。

4、煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開。

5、倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘。

6、加黑胡椒、鹽攪勻即可。