樸籽粿的做法：

【用料】：粘米粉 500g；白糖 200g；無(wú)鋁泡打粉 15～18g；樸籽葉 250g；水 500ml；

步驟：

1、清明節(jié)前的樸籽樹(shù)會(huì)發(fā)新芽，這個(gè)時(shí)候就可以收集啦～一定要嫩葉子哦！

2、將樸籽葉洗凈，加水打成漿。如果葉子夠嫩，可以不用過(guò)濾。再把所有的干性材料混合，然后加入樸籽漿水。

3、將模具抹油，放在蒸鍋里大火預(yù)熱5分鐘。預(yù)熱好后倒入混合好的米漿，9分滿(mǎn)，大火蒸25分鐘。

4、蒸完就就可以食用啦！是不是很簡(jiǎn)單！

小貼士

粉漿現(xiàn)蒸現(xiàn)做哦，會(huì)更好吃??！