家常西葫蘆燴番茄做法大全西葫蘆燴番茄怎么做

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西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；西紅柿含有很多的維生素C,有美白,養(yǎng)顏,祛斑作用,還能提高機(jī)體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。那么你知道西葫蘆燴番茄的做法嗎？下面這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧。

用料

西葫蘆 1個
西紅柿 2個
食用鹽適量
大蒜適量
植物油適量
白砂糖 少許鹽

做法

STEP 01: 蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊；

STEP 02: 鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然后裝盤備用；

STEP 03: 熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那樣能炒出紅油來）炒出來使這個樣子滴；

STEP 04: 倒入西葫蘆，加入一點(diǎn)鹽，少許白糖翻炒幾下即可。

番茄酸咸味蔬菜口味清淡

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