醋溜木須的正宗做法木樨肉怎么做好吃

本文章由注冊(cè)用戶愛(ài)?我的家上傳提供評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經(jīng)。具有滋補(bǔ)、潤(rùn)燥、養(yǎng)血益胃、活血止血、潤(rùn)肺、潤(rùn)腸的作用。這道醋溜木須用雞蛋和豬肉、木耳炒在一起，色彩金黃，醋香濃郁，味道醇厚。醋溜木須作為一道特色傳統(tǒng)名菜，怎么做好吃呢？下面為大家介紹醋溜木須的正宗做法。

用料

豬里脊肉 100g
木耳 1碗
雞蛋 2個(gè)
食用油適量
食用鹽適量
香醋適量
大蔥適量
生姜適量

做法

STEP 01: 黑木耳泡發(fā)好，里脊肉切片，雞蛋兩個(gè)，蔥切小段，姜切絲；

STEP 02: 雞蛋打散，熱鍋涼油炒熟雞蛋，盛出備用；

STEP 03: 里脊肉片用鹽，料酒，適量淀粉抓勻；

STEP 04: 鍋里加入少許油，蔥姜熗鍋，放入里脊肉片，滑散；

STEP 05: 里脊肉片發(fā)白，快熟時(shí)加入黑木耳，翻炒；

STEP 06: 聽(tīng)到木耳發(fā)出啪啪的聲音，就是熟了；

STEP 07: 烹入適量醋，加入適量鹽，翻炒均勻；

STEP 08: 加入雞蛋，翻炒均勻，OK，出鍋了。

木耳北京菜雞蛋北京市咸鴨蛋

關(guān)聯(lián)文章推薦

網(wǎng)站提醒和聲明

本網(wǎng)站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)。除Maigoo網(wǎng)官方發(fā)布內(nèi)容外，用戶自主上傳的文章、文字、圖片等均不代表本站立場(chǎng)，本站亦不主動(dòng)修改編輯，不對(duì)其真實(shí)性、合法性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。如涉侵權(quán)、違法虛假等問(wèn)題，權(quán)利人可通過(guò)平臺(tái)投訴并提交相關(guān)證明，平臺(tái)將依法履行通知和刪除義務(wù)。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 平臺(tái)自有內(nèi)容（文字、圖片、界面、榜單、商標(biāo)、LOGO 等）知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸本站所有，未經(jīng)書(shū)面許可，禁止復(fù)制、轉(zhuǎn)載、商用。

提交說(shuō)明：快速提交發(fā)布>> 提交美圖地址>> 注冊(cè)登錄>>