姜米茶的家常做法自制姜米茶教程

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在我們的認(rèn)知當(dāng)中，大米的最大用處就是用來煮飯，米飯是我們的主食，每天都要吃的。而生姜可以去腥，也可以去寒，很多人喜歡用生姜泡茶喝。其實(shí)，生姜還可以和大米一起泡茶喝，做成姜米茶。

用料

大米適量
生姜適量
紅棗適量

做法

STEP 01: 先把大米淘洗干凈，瀝干水，準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，不用放油，直接下入大米，小火翻炒，用鏟子翻動(dòng)。

STEP 02: 等大米的水分，逐漸消失，變得干燥起來，再加入切絲的生姜，同樣小火翻炒，中間多翻動(dòng)幾次，保持受熱均勻。

STEP 03: 隨著溫度的持續(xù)加熱，大米和生姜的顏色也會(huì)逐漸發(fā)生改變，大米從白色會(huì)變成黃色，姜絲也會(huì)收縮變焦黃。

STEP 04: 準(zhǔn)備大紅棗，一切兩半，去掉中間的棗核，同樣加入到鍋中，保持小火，一起翻炒。

STEP 05: 等大米、姜絲和紅棗都嚴(yán)重變色，成為了深褐色，就可以關(guān)火倒出來，讓它自然冷卻。

STEP 06: 等姜米茶自然晾干以后，準(zhǔn)備幾個(gè)密封罐子，把姜米茶裝進(jìn)來，放在陰涼通風(fēng)處保存即可。

小貼士

每次舀兩勺，用開水泡一泡，聞著就有淡淡的香甜味，味道不辛辣，女人每個(gè)月不舒服的那幾天，可以試著喝一喝，大肚腩不舒服也可以喝，油膩的克星。

圖庫(kù)關(guān)聯(lián)詞條

1 姜米茶

生姜飲食健康大米家常菜健康養(yǎng)生

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