平定荊花蜂蜜是山西省陽泉市平定縣最具代表性的地方特產，為農產品地理標志產品，也是陽泉著名的特產滋補品。平定縣的荊條是一種灌木，長于華北地區(qū)，立秋前后，秋高氣爽，荊花叢中，蜜蜂穿梭其間，采花露釀制成荊花蜜，淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質優(yōu)被稱為“一等蜜”，有清熱去燥、解毒去痛，提神解乏之功效。平定荊花蜂蜜營養(yǎng)價值高，是滋補的上品，也是陽泉著名的特產伴手禮，非常適合送親朋好友。 【 詳細>>】

西回小米是山西省陽泉市平定縣的地方特產，為農產品地理標志產品，也是陽泉著名的谷類農產品特產。平定小米尤以西回村一帶所產為最佳，西回小米的生產基地地處太行山中部，生長期長，晝夜溫差大，種植土壤為褐色土質，肥分較高，非常適合小米生長，所產的西回小米米粒飽滿，顆粒圓潤，色澤金黃，光鮮如珠。西回小米種植歷史悠久，早在北宋年間成為皇家宮室的必備食品，賜名“金皇后貢米”，明清兩代也為貢米，用其熬粥，具有色澤金黃、清香可口、營養(yǎng)豐富、老少咸宜等特點。 【 詳細>>】

仙人紅薯是山西省陽泉市盂縣地方特產，為農產品地理標志產品，也是陽泉著名的農產品特產。仙人紅薯產自陽泉市盂縣仙人鄉(xiāng)，這里海拔低、積溫高、沙土地透氣好，非常適合栽種紅薯。所產的仙人紅薯品質好，紅薯個大、色澤均勻、薯型橢圓，塊根表面光滑平整，內外皮層色澤鮮艷，做出來的美食香甜可口，營養(yǎng)價值極高。 【 詳細>>】

平定砂器與江蘇宜興紫砂、廣東砂煲齊名，史稱“三鼎甲”，是山西省陽泉市平定縣工藝品特產。平定素有“砂器之鄉(xiāng)”的美譽，早在戰(zhàn)國時期已有生產，以天然黏土作原料，內外光潔，質地均勻，色澤銀亮，叩之其聲如敲金、擊缶；工藝品千姿百態(tài)，造型古樸典雅，線條靈活流暢，圖案豐富多彩，釉面光亮潤澤。平定砂器有砂明鍋、砂把鍋、砂罐、砂火鍋、砂壺等，質地細密而薄，光澤發(fā)亮，耐酸堿，可用作煮飯、燉肉、煎中藥等。平定砂器制作技藝列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。MAIGOO小編推薦陽泉其他工藝品特產：平定刻花瓷、陽泉鐵鍋、煤雕等等。 【 詳細>>】

冠山連翹茶是山西省陽泉市平定縣特產，為全國農產品地理標志產品，具有鮮醇獨特、湯色清亮、口感清新芳香、略有涼麻的特點。冠山連翹茶是用古法炮制的茶，分紅茶、綠茶兩大系列。其中，連翹綠茶講究“三綠”，干茶色澤深綠、茶湯淺綠、茶底青綠，香氣自然芬芳；連翹紅茶是全發(fā)酵茶，此茶顏色烏潤，湯色紅明，葉底紅亮，滋味醇厚，回味甘甜。 【 詳細>>】

陽泉核桃是山西省陽泉市盂縣地方特產，以個大殼薄、仁肥易取、入口香脆而聞名三晉，也是陽泉著名的干果類特產。陽泉當地盛產核桃，其中盂縣是主要產地之一，盂縣核桃果形美、果實大、皮薄，取仁容易，出仁率高。核仁呈淺黃色，含油率70%左右。陽泉核桃，除了生吃外，還可以做糕點、糖果等食品。而陽泉核桃又是高級食用油原料，陽泉核桃油是用當地核桃仁榨取的植物油，被譽為“東方橄欖油”，也是陽泉特產之一。 【 詳細>>】

盂縣花椒是山西省陽泉市盂縣地方特產，主要種植于盂縣北部地區(qū)，有一千多年的栽培歷史。盂縣花椒主要品種有大紅袍、小紅袍、黃金椒等，具有皮細、籽小、粒大、色鮮、味香、耐貯存、椒籽含油量高等特點，色澤鮮艷，外紅內黃，香味芬芳，人稱“十里香”。Maigoo小編推薦陽泉另一個著名的特產調味品：北嶺牌米醋。

平定黃瓜干是山西省陽泉市平定縣的傳統(tǒng)名產，是由新鮮的黃瓜脫水腌制而成，制好的黃瓜干以色澤金黃、香味醇厚、清脆爽口、食用方便而受到人們的青睞。平定黃瓜干制作歷史悠久、工藝精巧，在清康熙年間就被指定為進貢皇室的貢品，享有“龍筋”的美譽，并進入美饌佳肴“宴席四干”的名列。平定黃瓜干遠銷全國各地及國外，且屢獲國家及省、市農產品博覽會優(yōu)良及銀質獎等。 【 詳細>>】

北鄉(xiāng)柿子是山西省陽泉市盂縣地方特產，以口感好、營養(yǎng)價值高而著稱。北鄉(xiāng)柿子產地位于盂縣北部滹沱河流域的梁家寨鄉(xiāng)、下社鄉(xiāng)和西潘鄉(xiāng)，由于土壤、氣候等條件適宜柿子樹生長，是柿子的優(yōu)生區(qū)，成熟的鮮柿子含糖量豐富，味道甜美，富有營養(yǎng)。北鄉(xiāng)柿子除了鮮食外，還可以制作成吃凍柿子，別有味道。MAIgoo小編推薦陽泉其他著名特產：盂縣葵花籽、山西河撈面、大寨核桃露等。

娘子脆餅是山西省陽泉市平定縣的特色產品，以香酥脆爽、口味獨特而受到廣大消費者的喜歡。由于山西人喜歡面食，并且“娘子脆餅”擁有了獨特的制作工藝和配方，所以在當地非常受歡迎，是節(jié)日的送禮佳品，也是陽泉著名的特產伴手禮。MAIgoo美食小編推薦陽泉其他美食特產：棗介糕、陽泉壓餅、盂縣紅小豆、平定豆葉菜等等。